产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 中牟县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190145 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 中牟宁玉草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 宁玉 | 收获时间 | 1月--3月 |
| 主要产地 | 河南省郑州市中牟县姚家镇闫家村，官渡镇大马砦村、刁家乡小王庄村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 57.3公顷 | 年商品量（吨） | 1719 |
| 产品外在特征 | 果实为长圆锥形，果形端正整齐，果面鲜红色有光泽，柔软多汁，口感香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郑州君合农牧专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县姚家镇闫家村 | ||
| 生产经营单位 | 中牟县恩多啦农牧专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县官渡镇大马砦村 | ||
| 生产经营单位 | 中牟县佳禾农业专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省郑州市中牟县刁家乡小王庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-09-10 | 省级通过 | 2021-09-23 |
| 2021-09-01 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-05-24 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-06-29 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-07-24 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-08-08 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.56 | ≤ 1.3 |
| 钾（mg/100g） | 160 | ≥ 131 |
| 固酸比 | 15.2 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.56 | ≤ 1.3 |
| 钾（mg/100g） | 160 | ≥ 131 |
| 固酸比 | 15.2 | ≥ 10 |
| 可溶性固形物（%） | 8.5 | ≥ 7.0 |
| 抗坏血酸（mg/100g） | 48.25 | ≥ 47 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：052-2025-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 中牟宁玉草莓 |
| 申请单位名称： | 中牟县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 郑州市产品质量检验检测中心农产品检验检测研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市淮河西路63号
邮 政 编 码：
电 话：0371-67172259
传 真：0371-67189720
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 中牟宁玉草莓 | 样品状态 | 新鲜、无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-02-24 | 规格重量 | 4 kg |
| 样品品种 | 联盟2号 | 申请单位 | 中牟县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实为长圆锥形，果形端正整齐，果面鲜红色有光泽，柔软多汁，口感香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、DB5101/T88-2020《地理标志产品双流冬草莓》等。 | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、Vc、可溶性固形物、钾等 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、折光仪、全自动电位分析仪、原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件要求。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸量（可滴定酸） | 0.56% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 钾 | 160mg/100g | ≥ 131mg/100g | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 15.2 | ≥ 10 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性固形物 | 8.5% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 抗坏血酸 | 48.25mg/100g | ≥ 47mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 果实为长圆锥形，果形端正整齐，果面鲜红色有光泽，柔软多汁，口感香甜；内在品质可溶性固形物、Vc、总酸、钾均优于参考值。综合评价意见：符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||