产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 武平县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240744 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 武平绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 绿茶 | 收获时间 | 2月-10月 |
| 主要产地 | 福建省龙岩市武平县平川街道、中山镇、岩前镇、十方镇、中堡镇、桃溪镇、城厢镇、东留镇、武东镇、万安镇、永平镇、象洞镇、中赤镇、湘店镇、大禾镇、民主乡、下坝乡。 | 生产历史（年） | 200 |
| 生产规模 | 1518.4公顷 | 年商品量（吨） | 3730 |
| 产品外在特征 | 干茶紧结壮实、略弯曲，色泽银灰润绿；带炒栗香、内质香高浓郁；汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡；叶底嫩绿，匀称柔软。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建省松花寨生态农业股份有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县中山镇龙济村案上片66号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县京晨茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县象洞乡新岗村 | ||
| 生产经营单位 | 武平县康香茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇湘坑村河西141号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县民主流芳茶场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县民主乡民主村仙岭91号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县十方文华茶场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县十方镇梅坑村 | ||
| 生产经营单位 | 武平县桃溪镇定坊家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村33号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县桃溪镇兰天茶场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片08号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县桃溪镇兰义亨家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片11号 | ||
| 生产经营单位 | 武平县桃溪镇启春家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇桃溪村桃地凹81号 | ||
| 生产经营单位 | 福建省武平县新宝茶业发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片08号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-02 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/kg） | 832 | ≥ 500 |
| 锌（mg/kg） | 39.3 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 16.0 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 47.5 | ≥ 36.0 |
| 氨基酸（%） | 5.4 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2024-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 武平绿茶 |
| 申请单位名称： | 武平县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2024年05月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 武平绿茶 | 样品状态 | 形态色泽正常、无异味、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-12 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 武平县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
干茶紧结壮实、略弯曲，色泽银灰润绿；带炒栗香、内质香高浓郁；汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡；叶底嫩绿，匀称柔软。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》CAQS/MTYX1001-2019 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 832mg/kg | ≥ 500mg/kg | 高于参照值 | |
| 锌 | 39.3mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 高于参照值 | |
| 茶多酚 | 16.0% | ≥ 13.0% | 高于参照值 | |
| 水浸出物 | 47.5% | ≥ 36.0% | 高于参照值 | |
| 氨基酸 | 5.4% | ≥ 3.0% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在武平县区域范围内独特的生长环境下，具有干茶紧结壮实、略弯曲，色泽银灰润绿；带炒栗香、内质香高浓郁；汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡；叶底嫩绿，匀称柔软等感官特征。内在品质维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸的含量均高于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||