产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洋县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210504 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 洋县菜花 | 产品类别 | 花椰菜 |
| 品种名称 | 菜花 | 收获时间 | 9月中旬-来年4月 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市洋县马畅镇留村、双庙村、高堡村；洋州街道东联村、贯溪村、白鹤村。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 1200公顷 | 年商品量（吨） | 10800 |
| 产品外在特征 | 洋县菜花呈半球型，花球鲜嫩、紧致肥大、洁白均匀，花粒细密，花枝肥短，单个重600-1800克，菜花肉质细嫩，蛋白质含量为2.12g/100g，维生素C含量丰富为66.0mg/100g，粗纤维含量为1.4g/100g，菜花中还含有大量的硒、钙、锌等微量元素，食用后很容易消化吸收。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洋县蔬菜瓜果批发市场有限公司 | ||
| 地址 | 洋县洋州街道办事处东联村周店路口 | ||
| 生产经营单位 | 洋县马畅镇留村村扶贫互助合作社 | ||
| 地址 | 洋县马畅镇留村村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-21 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-07-10 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-07-26 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-08-26 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.35 | ≥ 1.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 88.4 | ≥ 32.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 2.6 | ≥ 2.1 |
| 钙（mg/100g） | 96.8 | ≥ 31.0 |
| 硒（μg/100g） | 5.4 | ≥ 2.86 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00013
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洋县菜花 |
| 申请单位名称： | 洋县农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洋县菜花 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-10 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 洋县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
洋县菜花呈半球型，球面呈规则辐射轮状排列，质地致密，花球鲜嫩、紧致肥大、洁白均匀，花粒细密，花枝肥短，单个重600-1800克，外形美观，菜花肉质口感细腻，品质优良。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、粗纤维、钾、钙、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.35g/100g | ≥ 1.7g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 88.4mg/100g | ≥ 32.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 2.6g/100g | ≥ 2.1g/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 273mg/100g | ≥ 206mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 96.8mg/100g | ≥ 31.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 5.4μg/100g | ≥ 2.86μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 洋县北依秦岭，南屏巴山，生态环境良好，湿润的气候、纯净的水质和适宜的土壤为洋县菜花提供了良好的生长环境。洋县菜花质地致密，花球鲜嫩、紧致肥大、洁白均匀，花粒细密，花枝肥短，外形美观，菜花肉质口感细腻，品质优良。营养品质指标蛋白质、维生素C、粗纤维、钾、钙、硒均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||