产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 夏邑县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200342 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 夏邑何首乌 | 产品类别 | 何首乌 |
| 品种名称 | 何首乌 | 收获时间 | 3月 |
| 主要产地 | 河南省商丘市夏邑县马头镇王大庄村、程各村、马南村、北刘楼村 | 生产历史（年） | 47 |
| 生产规模 | 128公顷 | 年商品量（吨） | 5760 |
| 产品外在特征 | 夏邑何首乌呈团块状，直径5-15cm,长15-21cm，表皮呈红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕。单体重170-1758克，质坚实，断面浅黄棕色，皮部有4-12个类圆形异形维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 夏邑县科润中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 夏邑县马头镇王大庄村 | ||
| 生产经营单位 | 夏邑县董杰种植专业合作社 | ||
| 地址 | 夏邑县马头镇马南村 | ||
| 生产经营单位 | 夏邑县鸿强中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 夏邑县马头镇北刘楼村西头176号 | ||
| 生产经营单位 | 夏邑县程华种植专业合作社 | ||
| 地址 | 夏邑县马头镇程各村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-02 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-07 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-06-13 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-02 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-09 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-09-09 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 3.6 | ≤ 5.0 |
| 二苯乙烯苷（%） | 1.74 | ≥ 1.0 |
| 结合蒽醌（%） | 0.144 | ≥ 0.10 |
| 硒（mg/kg） | 0.013 | 0.010（初次申报） |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 夏邑何首乌 |
| 申请单位名称： | 夏邑县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年05月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 夏邑何首乌 | 样品状态 | 红褐色块根 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-04 | 规格重量 | 4kg |
| 申请单位 | 夏邑县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
块根肥厚，呈团块状或不规则纺锤形，长14-18cm，直径9-11cm；表面红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕；体重，质坚实，不易折断，断面黄棕色，显粉性，有4-11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心；气微，味微苦而甘涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国药典2020年版--何首乌 | 评价鉴定 项目 |
总灰分、二苯乙烯苷、结合蒽醌、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子荧光光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 3.6% | ≤ 5.0% | 低于参照值 | |
| 二苯乙烯苷 | 1.74% | ≥ 1.0% | 高于参照值 | |
| 结合蒽醌 | 0.144% | ≥ 0.10% | 高于参照值 | |
| 硒 | 0.013mg/kg | 0.010（初次申报）mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 夏邑何首乌在河南省夏邑县独特的生产环境下，具有块根肥厚，呈团块状或不规则纺锤形，表面红褐色，皱缩不平，有浅沟，体重，质坚实，断面黄棕色、显粉性，气微，味微苦而甘涩的感官特征；内在品质指标总灰分、二苯乙烯苷、结合蒽醌、微量元素硒均优于参照值。综合评价，夏邑何首乌持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||