产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 安顺市平坝区农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20241757
颁证日期 2024-12-17 有效日期 2026-12-16
产品名称 平坝绿茶 产品类别 绿茶
品种名称 金牡丹、福鼎大白 收获时间 3月-9月
主要产地 贵州省安顺市平坝区羊昌乡稻香村、龙海村、九龙村,白云镇白云村、郝下村、林下村、邢江村,乐平镇凤凰村、青峰村、本固村、架布村、青庄村、新光村、大尧村,天龙镇天龙村、高田村、合旺村,夏云镇毛栗园村、叶坪村、湖新村,十字乡十字村、九甲村、罗院村,齐伯镇齐伯村、引子渡村、温泉村、桃花湖村,安平街道办大寨村,共计8个镇(街道)28个行政村(居)。 生产历史(年) 701
生产规模 800公顷 年商品量(吨) 400
产品外在特征 干茶条索弯曲、细紧、显锋苗,披毫,色泽翠绿、油润,完整,匀净;冲泡后栗香香高持久,汤色嫩绿、澄清、明亮,滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津,叶底嫩绿、柔软、匀、亮。

生产经营单位信息

生产经营单位 安顺市平坝区大禹农业科技有限公司
地址 贵州省安顺市平坝区安平街道办事处大寨村
生产经营单位 安顺市平坝区高山云雾茶有限公司
地址 贵州省安顺市平坝区天龙镇高田林场
生产经营单位 安顺市平坝区兴平生态农业发展有限公司
地址 安顺市平坝区十字乡摆捞村马田组

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-12-05 省级通过 2026-12-16

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
水浸出物(%) 42.6 ≥34.0
总儿茶素(%) 13.2 ≥7.0
茶多酚(%) 25.1 13.2
游离氨基酸总量(%) 4.51 ≥3.0

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:007-2024-00195

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 平坝绿茶
申请单位名称: 安顺市平坝区农业农村局
评价鉴定机构名称: 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
报告日期: 2024年10月11日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮 政 编 码:

电 话:028-84504144

传 真:028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 平坝绿茶 样品状态 鲜样
收样日期 2024-09-02 规格重量 500g
申请单位 安顺市平坝区农业农村局
样品外在
特征描述
干茶条索弯曲、细紧、显锋苗,披毫,色泽翠绿、油润,完整,匀净;冲泡后栗香香高持久,汤色嫩绿、澄清、明亮,滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津,叶底嫩绿、柔软、匀、亮。
评价鉴定
依据
《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分:基本要求》、《六大茶类化学判别方法研究》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 评价鉴定
项目
水浸出物、总儿茶素、茶多酚、游离氨基酸总量
所用主要
仪器设备
电子天平、干燥箱、高效液相色谱仪、分光光度计、 实验环境
条件控制
情况
符合实验要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
水浸出物 42.6% ≥34.0% 大于参考值
总儿茶素 13.2% ≥7.0% 大于参考值
茶多酚 25.1% 13.2% 大于参考值
游离氨基酸总量 4.51% ≥3.0% 大于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 在平坝县独特的生产环境下,该产品干茶条索弯曲、细紧、显锋苗,披毫,色泽翠绿、油润;冲泡后栗香香高持久,汤色嫩绿、澄清、明亮,滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津。具有水浸出物、茶多酚、总儿茶素含量,游离氨基酸总量高于参考同类绿茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。