产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200622 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 永安特早蜜 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 大浦5号 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 福建省三明市永安市洪田镇、小陶镇、西洋镇、曹远镇、上坪乡、罗坊乡 | 生产历史（年） | 23 |
| 生产规模 | 720公顷 | 年商品量（吨） | 32400 |
| 产品外在特征 | 果实完整良好，新鲜，具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，色泽橙黄色，着色均匀，手感质地硬、光滑；果肉质地柔软、化渣而多汁；风味酸甜，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永安市宝农堂农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市洪田镇文川街19号 | ||
| 生产经营单位 | 永安市宏辉农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市小陶镇松山村 | ||
| 生产经营单位 | 永安市新丰果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市罗坊乡溪源村16号 | ||
| 生产经营单位 | 永安市小鑫农业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市贡川镇龙凤路19号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-09-27 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-26 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-23 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-21 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-14 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.8 | 11.5 |
| 总酸（%） | 0.54 | 1.0 |
| Vc（mg/100g） | 25.5 | 19 |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 22.06 | 20.51 |
| 总黄酮（mg/100g） | 330 | 14.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2023-00043
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永安特早蜜 |
| 申请单位名称： | 永安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永安特早蜜 | 样品状态 | 优等，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-21 | 规格重量 | 3 kg |
| 申请单位 | 永安市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实完整良好，新鲜，具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，色泽橙黄色，着色均匀，手感质地硬、光滑；果肉质地柔软、化渣而多汁；风味酸甜，香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、GB/T19697-2008地理标志产品黄岩蜜桔；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-4-206；3、闽产柑橘果肉中氨基酸组成及营养评价，中国农学通报，2008；4、我国常见水果类黄酮物质的含量，营养学报，2008。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、Vc、氨基酸和总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、折光仪、滴定仪、氨基酸自动分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.8% | 11.5% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.54% | 1.0% | 小于参照值 | |
| Vc | 25.5mg/100g | 19mg/100g | 大于参照值 | |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例 | 22.06% | 20.51% | 大于参照值 | |
| 总黄酮 | 330mg/100g | 14.5mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永安市区域范围内独特的生产环境下，果实外观好，扁圆，果形端正、整齐，色泽橙黄色，着色均匀，手感质地硬、光滑；果肉质地柔软、化渣而多汁；风味酸甜，香味浓郁，感官品质上乘；内在营养品质具有总酸含量低，可溶性固形物、Vc、必需氨基酸占比和总黄酮等指标优于同类的特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||