产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通化市东昌区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240045 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 东昌桑黄 | 产品类别 | 桑黄 |
| 品种名称 | 长白山桑黄 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 吉林省通化市东昌区江东乡横道村、保安村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 200 |
| 产品外在特征 | 桑黄均具菌盖，半圆形，有纹理。具有桑黄应有的土黄色。具有木本清香味，滋味微苦，无其他异味。桑黄干品质地紧密坚实、形状正常、大小均匀。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通化市神芝健生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 江东乡横道村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-02-10 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2025-02-10 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 11.1 | ≤ 13.0 |
| 总黄酮（%） | 2.20 | ≥ 1.00 |
| 粗多糖（g/100g） | 1.51 | ≥ 1.00 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：003-2023-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东昌桑黄 |
| 申请单位名称： | 通化市东昌区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年01月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：吉林省长春市生态大街1363号
邮 政 编 码：
电 话：0431-87063231
传 真：0431-87063231
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东昌桑黄 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-07 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 通化市东昌区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
桑黄均具菌盖，半圆形，有纹理。具有桑黄应有的土黄色。具有木本清香味，滋味微苦，无其他异味。桑黄干品质地紧密坚实、形状正常、大小均匀。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB7096-2014食品安全国家标准食用菌及其制品》；《DB61/T1158.6-2018桑黄标准综合体第6部分:子实体干品质量要求》 | 评价鉴定 项目 |
感官、水分、总黄酮、粗多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、电子天平、电热鼓风干燥箱等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 11.1g/100g | ≤ 13.0g/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 2.20% | ≥ 1.00% | 优于参照值 | |
| 粗多糖 | 1.51g/100g | ≥ 1.00g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 桑黄均具菌盖，半圆形，有纹理。具有桑黄应有的土黄色。具有木本清香味，滋味微苦，无其他异味。桑黄干品质地紧密坚实、形状正常、大小均匀。其中水分、总黄酮、粗多糖指标均优于同类；综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||