产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 贵港市港南区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210468 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 木格白玉蔗 | 产品类别 | 鲜食果蔗 |
| 品种名称 | 白玉蔗 | 收获时间 | 10月份至来年3月份 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区贵港市港南区境内木格镇、湛江镇、瓦塘镇、桥圩镇部分村落 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 36000 |
| 产品外在特征 | 蔗茎黄白色，直立，节间圆筒形，均匀，表皮完整、光滑；无虫蛀节；无水裂 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵港市国正白玉蔗种植专业合作社 | ||
| 地址 | 贵港市港南区木格镇护录村六竹屯221号 | ||
| 生产经营单位 | 贵港市港南区瑞瑛农业种养农民专业合作社 | ||
| 地址 | 木格镇东坡村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-08-08 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-09-08 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-10 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-11 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（干基）（mg/kg） | 628 | 210--425 |
| 甘蔗蔗糖分（%） | 15.4 | ≥ 12.8 |
| 甘蔗纤维分（%） | 5.0 | 8.1--10.3 |
| 出汁率（%） | 82.99 | 67.65--72.39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 木格白玉蔗 |
| 申请单位名称： | 贵港市港南区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 木格白玉蔗 | 样品状态 | 新采全茎蔗/纸箱装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-02-27 | 规格重量 | 9517.4g |
| 申请单位 | 贵港市港南区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
蔗茎黄白色，直立，节间圆筒形，均匀，表皮完整、光滑；无虫蛀节；无水裂。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
不同品种甘蔗矿物质元素差异研究；全国地理标志农产品查询系统（木格白玉蔗）；7个果蔗品种DTOPSIS法综合评价 | 评价鉴定 项目 |
钙（干基）、甘蔗蔗糖分、甘蔗纤维分、出汁率 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收仪、旋光仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钙（干基） | 628mg/kg | 210mg/kg--425mg/kg | 大于参照值 | |
| 甘蔗蔗糖分 | 15.4% | ≥ 12.8% | 大于参照值 | |
| 甘蔗纤维分 | 5.0% | 8.1%--10.3% | 小于参照值 | |
| 出汁率 | 82.99% | 67.65%--72.39% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在贵港市独特的生产环境下，具有蔗茎黄白色，直立，节间圆筒形，均匀，表皮完整、光滑；无虫蛀节；无水裂的感官特征；内在品质钙（干基）、甘蔗蔗糖分、甘蔗纤维分、出汁率均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||