产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 利津县检验检测中心
证书编号 CAQS-MTYX-20240821
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 利津明集樱桃番茄 产品类别 樱桃番茄
品种名称 釜山88 收获时间 3月-7月 ;10月-12月
主要产地 山东省东营市利津县明集乡王王庄村、东堤一村、东堤二村、东堤三村、东堤四村等村庄。 生产历史(年) 8
生产规模 70公顷 年商品量(吨) 10450
产品外在特征 番茄果实呈鸡心型,个体均匀整齐,单果重20g-23g;果皮平滑,呈红色,皮薄肉厚,硬度适中;肉质饱满细腻,口感甜、略酸;具有樱桃番茄的清香甘甜风味

生产经营单位信息

生产经营单位 利津明晟农业科技有限公司
地址 利津县明集乡振兴路1号第2号楼
生产经营单位 利津明晟投资开发有限公司
地址 利津县明集乡振兴路1号

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-08-15 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 10.5 6.2
糖酸比 5.9 4.0
Vc(mg/100g) 46.4 33.0
番茄红素(mg/kg) 156 35

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:006-2024-00055

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 利津明集樱桃番茄
申请单位名称: 利津县检验检测中心
评价鉴定机构名称: 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
报告日期: 2024年07月05日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

邮 政 编 码:

电 话:0531-66658275

传 真:0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 利津明集樱桃番茄 样品状态 一级,新鲜
收样日期 2024-04-22 规格重量 5kg
申请单位 利津县检验检测中心
样品外在
特征描述
利津明集樱桃番茄呈鸡心型,大小均一、单果重20g~23g;果实亮红,果皮薄,果肉厚实,硬度适中;肉质饱满细腻,酸甜爽口;具樱桃番茄的清香风味。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表标准版》(第6版,北京大学医学出版社)《十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析》(程远,浙江农业学报,2018,30(11))、《樱桃番茄主要品质性状与生理指标的比较分析》(刘光财,热带农业科学,2019,39(8)) 评价鉴定
项目
可溶性固形物,糖酸比,Vc,番茄红素
所用主要
仪器设备
阿贝折光仪、液相色谱仪、电恒温干燥箱等 实验环境
条件控制
情况
符合相关试验条件要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 10.5% 6.2% 高于参照值
糖酸比 5.9 4.0 高于参照值
Vc 46.4mg/100g 33.0mg/100g 高于参照值
番茄红素 156mg/kg 35mg/kg 高于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 利津明集樱桃番茄在利津县域范围内的独特生产环境下,具有颜色红亮,皮薄、肉质饱满、酸甜爽口、风味清香等感官特征;具有番茄红素、Vc、可溶性固形物含量高等营养特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。