产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商南县农产品质量安全站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240373 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 商南花生油 | 产品类别 | 花生油 |
| 品种名称 | 花育35、罗汉果 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 陕西省商洛市商南县城关街道、试马镇、富水镇、清油河镇、青山镇、过风楼镇、金丝峡镇、湘河镇、赵川镇等9个镇办45个村组。 | 生产历史（年） | 55 |
| 生产规模 | 133公顷 | 年商品量（吨） | 380 |
| 产品外在特征 | 商南花生油色泽金黄色，澄清、透明，流动性好，具有花生的香味，滋味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西君悦康农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 商南县城关镇捉马沟村下河组 | ||
| 生产经营单位 | 商洛市丫环岩生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 商南县金丝峡镇西湾村鸦峰岩组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-14 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-03 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 60.7 | ≥ 43.5 |
| 不溶性杂质（g/100g） | 0.02 | ≤ 0.05 |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 61.9 | ≥ 44.5 |
| 酸价（mg/g） | 0.46 | ≤ 3 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.031 | ≤ 0.25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2023-00060
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 商南花生油 |
| 申请单位名称： | 商南县农产品质量安全站 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2023年10月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 商南花生油 | 样品状态 | 液态样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-09 | 规格重量 | 3L |
| 申请单位 | 商南县农产品质量安全站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
商南花生油色泽金黄色，澄清、透明，流动性好，具有花生的香味，滋味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T1534-2017花生油、T/CSCA130001-2020绿色产品认证花生油、中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、GB2716-2018食品安全国家标准植物油 | 评价鉴定 项目 |
油酸（占总脂肪酸）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、亚油酸（占总脂肪酸）、不溶性杂质、酸价、过氧化值 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 油酸（占总脂肪酸） | 60.7% | ≥ 43.5% | 优于参照值 | |
| 不溶性杂质 | 0.02g/100g | ≤ 0.05g/100g | 优于参照值 | |
| 亚油酸（占总脂肪酸） | 19.6% | 13.0%--43.0% | 符合标准要求 | |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 61.9% | ≥ 44.5% | 优于参照值 | |
| 酸价 | 0.46mg/g | ≤ 3mg/g | 优于参照值 | |
| 过氧化值 | 0.031g/100g | ≤ 0.25g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 商南花生油在商南县范围内，在其独特的生产环境下，选取当季新鲜花生仁榨取，花生油色泽金黄，澄清、透明，流动性好，具有花生的香味，滋味浓郁。内在品质指标油酸、单不饱和脂肪酸含量优于参考值，酸价和过氧化值满足标准要求。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||