产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 沈阳市铁西区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240576 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 高花草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 艳丽草莓 | 收获时间 | 12月到次年6月 |
| 主要产地 | 沈阳市铁西区高花街道大高花村 | 生产历史（年） | 32 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 果实为标准圆锥形、果形一致、果面平整，鲜红色且光泽度强，外观美丽，果实漂亮；果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 沈阳市强农果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 沈阳市铁西区高花街道大高花村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-07 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 7.1 | ≥ 7.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.441 | ≤ 1.3 |
| 固酸比 | 16.1 | ≥ 10 |
| 总糖（%） | 11.1 | 5.34 |
| 维生素C（mg/100g） | 52.8 | 47.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 高花草莓 |
| 申请单位名称： | 沈阳市铁西区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年05月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 高花草莓 | 样品状态 | 新鲜、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-07 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 沈阳市铁西区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实为标准圆锥形、果形一致、果面平整，鲜红色且光泽度强，外观美丽，果实漂亮；果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、DB5101/T88-2020《地理标志产品双流冬草莓》、《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》收录于2019年第4期《吉林农业》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、总糖、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
可见分光光度计、pH计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 7.1% | ≥ 7.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.441% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 16.1 | ≥ 10 | 优于参照值 | |
| 总糖 | 11.1% | 5.34% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 52.8mg/100g | 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在沈阳市铁西区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实为标准圆锥形、果形一致、果面平整，鲜红色且光泽度强，外观美丽，果实漂亮；果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁的特性；内在品质可溶性固形物大于参照值，可滴定酸、固酸比、总糖、维生素C均优于参考值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||