产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 信宜市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200376 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 信宜三华李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 云开一号 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 广东省信宜市钱排镇龙湾村、广东省信宜市钱排镇白马村、广东省信宜市钱排镇钱新村 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 5558 |
| 产品外在特征 | 该产品果呈圆球形或近圆球形，果皮薄，呈紫红色，密布青色小斑点，其上覆盖一层白色果粉，果梗细短，平均纵径45.2mm，横径48.2mm，个大肉厚，果肉紫红色，肉质松脆爽口，酸甜适口，气味芳香，果味清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 信宜市钱排镇洪兴蔬菜发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省信宜市钱排镇龙湾村 | ||
| 生产经营单位 | 信宜市钱排镇年年红三华李专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省信宜市钱排镇白马村 | ||
| 生产经营单位 | 信宜市李蹊园种植专业合作社 | ||
| 地址 | 信宜市钱排镇钱新中龙村6号一楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-17 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-14 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-09-13 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-06 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-08-25 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-08-25 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.6 | ≥ 10.0 |
| 总糖（g/100g） | 7.8 | ≥ 6.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 1.8 | 0.2--0.6 |
| 糖酸比 | 5.8 | 4.6--18.2 |
| 可滴定酸（%） | 1.3 | ≤ 1.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00133
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 信宜三华李 |
| 申请单位名称： | 信宜市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 信宜三华李 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 信宜市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品近圆球形，平均单果重43g，可食率约97%；果皮呈青紫色或紫红色，果面光滑，被少量果粉；果肉呈深红色，爽脆多汁，酸甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB4401/T194-2022《三华李》、《全国农产品地理标志网武宣胭脂李》、贵州不同地区奈李果实品质分析与综合评价（《贵州农业科学》）等期刊文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、维生素C、糖酸比、可滴定酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.6% | ≥ 10.0% | 大于参照值 | |
| 总糖 | 7.8g/100g | ≥ 6.0g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 1.8mg/100g | 0.2mg/100g--0.6mg/100g | 大于参照值 | |
| 糖酸比 | 5.8 | 4.6--18.2 | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 1.3% | ≤ 1.8% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在信宜市地域范围内独特的生产环境下，具有果肉深红、爽脆酸甜等感官品质特征；具有可溶性固形物、总糖和维生素C含量高、糖酸比佳、可滴定酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||