全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	盐亭县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20241675
颁证日期	2024-12-17	有效日期	2026-12-16
产品名称	盐亭桑叶茶	产品类别	代用茶
品种名称	隔夜桑、无籽大十	收获时间	3至5月
主要产地	四川省绵阳市盐亭县九龙镇青松村。	生产历史（年）	10
生产规模	100公顷	年商品量（吨）	93.75
产品外在特征	不规则团状、紧实，带少量茶梗，色泽黄绿、较润，匀净；冲泡后具桑叶特有清香味，汤色黄绿、明亮，滋味清爽、甘醇，叶底碎片状、绿、亮。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-11-19	省级通过	2026-12-16

编号：007-2024-00103

产品名称：

盐亭桑叶茶

申请单位名称：

盐亭县农业农村局

评价鉴定机构名称：

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2024年07月20日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：028-84504144

传真：028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	盐亭桑叶茶	样品状态	散装干样
收样日期	2024-05-16	规格重量	500g
申请单位	盐亭县农业农村局
样品外在特征描述	不规则团状、紧实，带少量茶梗，色泽黄绿、较润，匀净；冲泡后具桑叶特有清香味，汤色黄绿、明亮，滋味清爽、甘醇，叶底碎片状、绿、亮。
评价鉴定依据	《桑叶茶中营养成分的测定与研究》、《桑叶茶的营养药用功能及品质分析》、《桑叶茶营养成分及生物活性成分分析》	评价鉴定项目	水浸出物、β-胡萝卜素、可溶性蛋白
所用主要仪器设备	电子天平、高效液相色谱仪、凯氏定氮仪	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
水浸出物	37.8%	36.6%	大于参考值
β-胡萝卜素	11800μg/100g	2520μg/100g	大于参考值
蛋白质	2.23g/100g	0.62g/100g	大于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在绵阳市盐亭县独特的生产环境下，该产品呈不规则团状、紧实，带少量茶梗，色泽黄绿、较润，匀净；冲泡后具桑叶特有清香味，汤色黄绿、明亮，滋味清爽、甘醇，叶底碎片状、绿、亮。具有水浸出物、β-胡萝卜素和可溶性蛋白含量高于参考同类桑叶茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息