产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 玛纳斯县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251690 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 玛纳斯阿魏草 | 产品类别 | 阿魏草 |
| 品种名称 | 大果阿魏 | 收获时间 | 4-5月 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区昌吉州玛纳斯县清水河哈萨克族乡团庄村,乐土驿镇赵家庄村、上庄子村、柳树庄村,包家店镇黑梁湾村. | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 66.6公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 玛纳斯阿魏草，是伞形科多年生草本植物，基生叶有长柄，柄的基部扩展成鞘，叶片宽卵形，3~4回羽状全裂，呈灰绿色，叶片下有绒毛，边缘有细微锯齿感，焯水后呈墨绿色；具有浓郁葱蒜样的气味，生食微甜、涩、回甘，口腔留香持久。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 新疆昌吉回族自治州玛纳斯县中华碧玉园A5-1号楼一层128室 | ||
| 生产经营单位 | 玛纳斯县牧歌兴农农牧农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆昌吉回族自治州玛纳斯县清水河乡团庄村东二巷20号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 34.6 | 26.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 3.38 | 2.50 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 34.6 | 26.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 3.38 | 2.50 |
| 总黄酮（%） | 0.97 | 0.24 |
| 钙（mg/100g） | 231 | 154 |
| 铁（mg/100g） | 6.24 | 1.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 玛纳斯阿魏草 |
| 申请单位名称： | 玛纳斯县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 玛纳斯阿魏草 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-14 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 大果阿魏草 | 申请单位 | 玛纳斯县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
玛纳斯阿魏草，是伞形科多年生草本植物，基生叶有长柄，柄的基部扩展成鞘，叶片宽卵形，3~4回羽状全裂，呈灰绿色，叶片下有绒毛，边缘有细微锯齿感，焯水后呈墨绿色；具有浓郁葱蒜样的气味，生食微甜、涩、回甘，口腔留香持久。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版/第一册北京大学医学出版社.2018；牛亮仲等.新疆药食两用植物阿魏功效物质的研究与评价[J].黑龙江畜牧兽医,2016(03):177-180. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、蛋白质、总黄酮、钙、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯式定氮仪、分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪iCAP6300 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 34.6mg/100g | 26.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 3.38g/100g | 2.50g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.97% | 0.24% | 优于参照值 | |
| 钙 | 231mg/100g | 154mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 6.24mg/100g | 1.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 玛纳斯阿魏草，是伞形科多年生草本植物，基生叶有长柄，柄的基部扩展成鞘，叶片宽卵形，3~4回羽状全裂，呈灰绿色，叶片下有绒毛，边缘有细微锯齿感，焯水后呈墨绿色；具有浓郁葱蒜样的气味，生食微甜、涩、回甘，口腔留香持久。阿魏草作为一种药食两用农产品，其内在品质维生素C、蛋白质、总黄酮、钙、铁含量均优于参照值。经评价，玛纳斯阿魏草符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||