产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 丰镇市农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200535 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 丰镇燕麦米 | 产品类别 | 燕麦 |
| 品种名称 | 裸燕麦 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 内蒙古乌兰察布丰镇市红砂坝镇西边墙村，三义泉镇四道咀村 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 352.5 |
| 产品外在特征 | 丰镇燕麦米体型较大，长度可达0.6-0.8cm，颗粒饱满，千粒重约为23.98g，色泽正常，具有燕麦特有气味，无异味；无虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 丰镇市珍佰农业有限公司 | ||
| 地址 | 丰镇市新城区浑源夭路与南环路交叉处（丰镇市珍佰农业有限公司） | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古格琳诺尔生物有限公司 | ||
| 地址 | 三义泉镇乱营滩村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-26 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-02 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-12 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-21 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-08 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/100g） | 1.89 | 1.75 |
| 蛋白质（g/100g） | 14.1 | 10.1 |
| 脂肪（g/100g） | 5.9 | 0.2 |
| 淀粉（g/100g） | 56.4 | 60.1 |
| 直链淀粉（%） | 13.5 | 18.46 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：098-2023-00029
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 丰镇燕麦米 |
| 申请单位名称： | 丰镇市农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
| 报告日期： | 2023年11月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇东达蒙古王集团办公室303室
邮 政 编 码：
电 话：0477-5212999
传 真：0477-5295311
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 丰镇燕麦米 | 样品状态 | 一等品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 丰镇市农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
丰镇燕麦米体型较大，长度可达0.6-0.8cm，颗粒饱满，千粒重约为23.98g，色泽正常，具有燕麦特有气味，无异味；无虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、LS/T3260-2019《燕麦米》、《藜麦及其他谷物的常规营养成分测定》收录于2019年16期《现代食品》、《不同裸燕麦品种的淀粉特性》收录于2010年03期《麦类作物学报》、《燕麦的营养成分与保健功效》收录于2016年19期《现代农业科技》、江南大学硕士学位论文《基于脂肪酸组成对燕麦—小麦复配粉中燕麦粉的定量分析》 | 评价鉴定 项目 |
直链淀粉、淀粉、脂肪、蛋白质、锌、亚油酸/总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、谷氨酸、亮氨酸、缬氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 1.89mg/100g | 1.75mg/100g | 高于参考值 | |
| 蛋白质 | 14.1g/100g | 10.1g/100g | 高于参考值 | |
| 脂肪 | 5.9g/100g | 0.2g/100g | 高于参考值 | |
| 淀粉 | 56.4g/100g | 60.1g/100g | 低于参考值 | |
| 直链淀粉 | 13.5% | 18.46% | 低于参考值 | |
| 谷氨酸 | 3060mg/100g | 2338mg/100g | 高于参考值 | |
| 亮氨酸 | 1050mg/100g | 872mg/100g | 高于参考值 | |
| 缬氨酸 | 630mg/100g | 541mg/100g | 高于参考值 | |
| 亚油酸/总脂肪酸 | 37.42% | 37.52% | 低于参考值 | |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.62% | 0.9% | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在丰镇市域范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒饱满，色泽正常，千粒重约为23.98g，具有燕麦特有气味，无异味的特性，内在品质蛋白质、脂肪、谷氨酸、亮氨酸、缬氨酸、锌、多不饱和脂肪酸均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||