产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 秦皇岛市山海关区农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20240421
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 山海关大樱桃 产品类别 樱桃
品种名称 美早、砂蜜豆、俄八 收获时间 6月
主要产地 河北省秦皇岛市山海关区石河镇、孟姜镇,共计21个村。 生产历史(年) 40
生产规模 336.00公顷 年商品量(吨) 3280
产品外在特征 山海关大樱桃果实颗粒大,果型端正,近圆形,果皮厚,呈深红色,有光泽,着色均匀;单果重10-13g;果核小,可食率高;果肉紫红色,肉厚多汁,质地脆而不软,味甜,果香浓郁,口感极佳。

生产经营单位信息

生产经营单位 秦皇岛市山海关石河大樱桃专业合作社
地址 河北省秦皇岛市山海关区石河镇毛家沟村
生产经营单位 山海关红樱桃人家家庭农场
地址 河北省秦皇岛市山海关区石河镇柴家沟村
生产经营单位 秦皇岛市山海关区利杰大樱桃农民专业合作社
地址 河北省秦皇岛市山海关区石河镇户远寨村
生产经营单位 秦皇岛五泉农业科技有限公司
地址 秦皇岛市山海关区石河镇柴家沟村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-08-14 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 17.3 ≥ 13.0
可滴定酸(%) 0.66 ≤ 1.0
可食率(%) 92.0 80

产品特性特点图片





营养品质评价鉴定报告

编号:060-2024-00008

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 山海关大樱桃
申请单位名称: 秦皇岛市山海关区农业农村局
评价鉴定机构名称: 唐山市农产品质量安全检验检测中心
报告日期: 2024年06月28日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:河北省唐山市开平区唐古路东侧

邮 政 编 码:

电 话:0315-7909160

传 真:0315-5251828

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 山海关大樱桃 样品状态 新鲜
收样日期 2024-06-21 规格重量 3kg
申请单位 秦皇岛市山海关区农业农村局
样品外在
特征描述
果实颗粒大,果型端正,近圆形,果皮厚,呈深红色,有光泽,着色均匀;单果重10-13g;果核小,可食率高;果肉紫红色,肉厚多汁,质地脆而不软,味甜,果香浓郁,口感极佳。
评价鉴定
依据
NY/T844/2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》(标准版)第6版/第一册; 评价鉴定
项目
可溶性固形物、可滴定酸、可食率。
所用主要
仪器设备
糖度计、电子天平、碱式滴定管等。 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 17.3% ≥ 13.0% 优于参考值
可滴定酸 0.66% ≤ 1.0% 优于参考值
可食率 92.0% 80% 优于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在秦皇岛市山海关区域范围内在其独特的生产环境下,本品果实颗粒大,果型端正,近圆形,果皮厚,呈深红色,有光泽,着色均匀;单果重10-13g;果核小,可食率高;果肉紫红色,肉厚多汁,质地脆而不软,味甜,果香浓郁,口感极佳的感官品质,内在品质可溶性固形物、可滴定酸、可食率均优于参考值,具有全国名特优新农产品独特营养品质特征。