产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200557 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 明安山楂 | 产品类别 | 山楂 |
| 品种名称 | 大金星 | 收获时间 | 10月10日-20日 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗明安镇菅家窑子村、六份子村、台梁村、毛家圪堵村。小佘太镇大十份子村、永红村、十七份子村。 | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 166.67公顷 | 年商品量（吨） | 4687.5 |
| 产品外在特征 | 明安山楂果皮表面呈深红色，表面有灰白色小斑点，平均单果重约6.8g，果实表面洁净，果肉呈淡黄色，果肉厚，肉质紧密，口感微酸，有清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乌拉特前旗茂盛业农贸专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗明安镇六份子村三份子社 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古天衡制药有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗城北中小创业园 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-12-06 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-15 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-11 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-02 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-08 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 31.5 | 19.93 |
| 可溶性固形物（%） | 16.8 | 13.5 |
| 总酸（%） | 3.66 | 3.06 |
| 总糖（g/100g） | 8.8 | ＞ 6.0 |
| 铁（mg/100g） | 4.86 | 0.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2023-00209
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 明安山楂 |
| 申请单位名称： | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 明安山楂 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 乌拉特前旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
明安山楂果皮表面呈深红色，表面有灰白色小斑点，平均单果重约6.8g，果实表面洁净，果肉呈淡黄色，果肉厚，肉质紧密，口感微酸，有清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、GH/T1159-2017《山楂》、《部分山楂种质资源重要果实性状的评价研究》沈阳农业大学硕士论文、《不同山楂品种的营养品质分析》收录于2008年04期《中国农学通报》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖、铁、锌、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、荧光分光光度计、全谱直读ICP发射光谱仪仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 31.5mg/100g | 19.93mg/100g | 高于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 16.8% | 13.5% | 高于参考值 | |
| 总酸 | 3.66% | 3.06% | 高于参考值 | |
| 总糖 | 8.8g/100g | ＞ 6.0g/100g | 高于参考值 | |
| 铁 | 4.86mg/100g | 0.9mg/100g | 高于参考值 | |
| 锌 | 0.43mg/100g | 0.28mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在乌拉特前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果实表面洁净，果肉呈淡黄色，果肉厚，肉质紧密，口感微酸，有清香味的特性，内在品质维生素C、可溶性固形物、总糖、总酸、铁、锌均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||