产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南涧彝族自治县茶叶工作站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250803 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 南涧绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 云南大叶种 | 收获时间 | 3－9月 |
| 主要产地 | 云南省大理白族自治州南涧彝族自治县公郎镇、小湾东镇、无量山镇、碧溪乡、宝华镇、乐秋乡、拥翠乡、南涧镇，共计8个乡镇81个村。 | 生产历史（年） | 1200 |
| 生产规模 | 1800公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 南涧绿茶条索紧实、显锋苗，整体较匀整，稍有嫩茎；色泽墨绿，香气鲜纯持久、呈现为清香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿匀嫩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 云南南涧茶厂 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县公郎镇龙平村委会 | ||
| 生产经营单位 | 南涧彝族自治县罗伯克茶场 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县公郎镇凤岭村委会 | ||
| 生产经营单位 | 南涧县凤岭茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县公郎镇龙平村委会 | ||
| 生产经营单位 | 南涧县木旺茶叶加工专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县无量山镇德安村委会 | ||
| 生产经营单位 | 云南玉池茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县无量山镇古德村委会 | ||
| 生产经营单位 | 南涧县黑龙潭茶业有限公司 | ||
| 地址 | 云南省大理州南涧县南涧镇安定村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 9.64 | ≤ 16.0 |
| 水分（%） | 3.66 | ≤ 7.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2024-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南涧绿茶 |
| 申请单位名称： | 南涧彝族自治县茶叶工作站 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南涧绿茶 | 样品状态 | 干品条索状，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-16 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 云南大叶种 | 申请单位 | 南涧彝族自治县茶叶工作站 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
条索紧实、显锋苗，整体较匀整，稍有嫩茎；色泽墨绿，香气鲜纯持久、呈现为清香，汤色黄绿明亮，滋味浓醇，叶底黄绿匀嫩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《绿茶第1部分：基本要求》（GB/T14456.1-2017）；2.《地理标志产品崂山绿茶》（GB/T26530-2011） | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、水分、游离氨基酸总量、茶多酚、水浸出物 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 9.64% | ≤ 16.0% | 符合参照值 | |
| 水分 | 3.66% | ≤ 7.0% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 游离氨基酸总量 | 3.4% | ≥ 3% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 22.7% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 45.8% | ≥ 34.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在南涧县域范围内在其独特的生产环境下，具有条索紧实、显锋苗，整体较匀整，稍有嫩茎；色泽墨绿，香气鲜纯持久、呈现为清香，汤色黄绿明亮，滋味浓醇，叶底黄绿匀嫩。粗纤维、水分符合参照值，游离氨基酸总量、茶多酚、水浸出物优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||