产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 济宁市任城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250106 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 任城西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 海棠2号 | 收获时间 | 1月初-5月上旬 |
| 主要产地 | 山东省济宁市任城区长沟镇三韩村、大堤头村、水牛陈村、康庙村、张山村、护驾李村、路庄村、蔡堂村 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 213公顷 | 年商品量（吨） | 32000 |
| 产品外在特征 | 任城西红柿果实呈扁球型，单果重约208g，果皮鲜艳光滑，红色鲜亮，肉质饱满多汁，口感酸甜适度，果味浓郁，风味极佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 济宁市任城区浩丰蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省济宁市任城区长沟镇中韩村 | ||
| 生产经营单位 | 济宁四丰农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济宁市任城区长沟镇北韩村 | ||
| 生产经营单位 | 济宁市任城区汇康蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省济宁市任城区长沟镇南韩村 | ||
| 生产经营单位 | 济宁市双赢蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省济宁市任城区长沟镇南韩村 | ||
| 生产经营单位 | 山东京杭创新农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济宁市任城区长沟镇路庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 5.4 | 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.7 | 10.0 |
| 总酸（g/kg） | 3.9 | 6.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 5.4 | 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.7 | 10.0 |
| 总酸（g/kg） | 3.9 | 6.0 |
| 番茄红素（mg/kg） | 170 | 25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 任城西红柿 |
| 申请单位名称： | 济宁市任城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 任城西红柿 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-02-17 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 海棠2号 | 申请单位 | 济宁市任城区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
任城西红柿果实呈扁球型，单果重约208g，果皮鲜艳光滑，红色鲜亮，肉质饱满多汁，口感酸甜适度，果味浓郁，风味极佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）》CAQS/MTYX1005-2025 | 评价鉴定 项目 |
总酸，可溶性固形物，维生素C，番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 5.4g/100g | 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 12.7mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 3.9g/kg | 6.0g/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 170mg/kg | 25mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 任城西红柿在济宁市任城区区域范围内独特的生产环境下，具有果皮鲜艳光滑，红色鲜亮，肉质饱满多汁，酸甜适度的感官特征；维生素C、可溶性固形物含量高，总酸含量低的品质营养特征；番茄红素含量高特色品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。 | |||