产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 准格尔旗农牧局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190270 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 准格尔荞麦粉 | 产品类别 | 荞麦 |
| 品种名称 | 白花荞麦、红花荞麦 | 收获时间 | 10月-11月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗龙口镇麻地梁村、内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗魏家峁镇魏家峁村、内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇布尔洞沟村，石窑沟村，四道包村，张家圪堵村，五字湾村，忽昌梁村、不拉村上湾社。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 680公顷 | 年商品量（吨） | 1878.4 |
| 产品外在特征 | 准格尔荞麦粉外观颜色为白色，粒度较小，手感略涩，具有荞麦粉固有的色泽和气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古农乡丰工贸有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗龙口镇魏家峁工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇不拉村河上湾社 | ||
| 生产经营单位 | 准格尔旗沙圪堵稷祥农牧业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇乌兰街中段 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-12-09 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-08 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-12-14 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-11-11 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-12-08 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 铁（mg/100g） | 2.18 | 1.994 |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 34.3 | 32.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 铁（mg/100g） | 2.18 | 1.994 |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 34.3 | 32.7 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.144 | 0.10 |
| 总黄酮（%） | 0.22 | ≥ 0.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00287
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 准格尔荞麦粉 |
| 申请单位名称： | 准格尔旗农牧局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 准格尔荞麦粉 | 样品状态 | 形态、色泽正常、 无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-24 | 规格重量 | 1500g/袋 |
| 样品品种 | 白花荞麦 | 申请单位 | 准格尔旗农牧局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
面粉麦香浓郁，粉质均匀、细腻，呈灰白色，颜色均匀一致。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T35028-2018、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、食品研究与开发(内蒙古荞麦和燕麦矿物质测定与分析，2020年2月第41卷第4期第156-163页) | 评价鉴定 项目 |
铁、总黄酮、维生素B2、必需氨基酸占总氨基酸比例 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002、液相色谱仪IE-1868、电子天平IE-2768等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 铁 | 2.18mg/100g | 1.994mg/100g | 大于参照值 | |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例 | 34.3% | 32.7% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素B2 | 0.144mg/100g | 0.10mg/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 0.22% | ≥ 0.2% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在准格尔旗区域范围内在其独特的生产环境下，面粉麦香浓郁，粉质均匀、细腻，呈灰白色，颜色均匀一致的上乘感官品质，具有内在品质铁、必需氨基酸占总氨基酸比例符合参照值，总黄酮、维生素B2优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||