产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 绍兴市上虞区农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20241356
颁证日期 2024-12-17 有效日期 2026-12-16
产品名称 上虞葡萄 产品类别 葡萄
品种名称 阳光玫瑰 收获时间 8月中下旬至10月
主要产地 浙江省绍兴市上虞区盖北镇丰富村、浙江省绍兴市上虞区盖北镇丰棉村、浙江省绍兴市上虞区章镇镇龙江村、浙江省绍兴市上虞区章镇镇龙浦村、浙江省绍兴市上虞区章镇镇湾头村、浙江省绍兴市上虞区梁湖街道古里巷村 生产历史(年) 700
生产规模 56公顷 年商品量(吨) 1260
产品外在特征 产品果穗呈圆柱形,串形饱满美观,果梗绿色且新鲜,果粒大小较均匀,紧密度适中,果皮黄绿色;果肉汁多味甜,果皮薄脆无涩味,具有玫瑰香。

生产经营单位信息

生产经营单位 绍兴市上虞区野藤葡萄研究所
地址 绍兴市上虞区丰棉村老横路11号
生产经营单位 绍兴市上虞裕润农业科技有限公司
地址 浙江省绍兴市上虞区梁湖街道古里巷村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-10-11 省级通过 2026-12-16

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 19.1 ≥ 18.0
维生素C(mg/100g) 9.34 4.0
总酸(g/100g) 0.259 ≤ 0.70
钾(mg/100g) 181 127

产品特性特点图片





营养品质评价鉴定报告

编号:001-2024-00076

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 上虞葡萄
申请单位名称: 绍兴市上虞区农业农村局
评价鉴定机构名称: 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
报告日期: 2024年10月11日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼

邮 政 编 码:

电 话:0571-86417319

传 真:0571-86401834

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 上虞葡萄 样品状态 鲜样
收样日期 2024-08-23 规格重量 3 kg
申请单位 绍兴市上虞区农业农村局
样品外在
特征描述
产品果穗呈圆柱形,串形饱满美观,果梗绿色且新鲜,果粒大小较均匀,紧密度适中,果皮黄绿色;果肉汁多味甜,果皮薄脆无涩味,具有玫瑰香。
评价鉴定
依据
1、T/ZNZ105—2021阳光玫瑰葡萄质量等级;2、中国食物成分表第一册(063101x);3、NY/T844-2017绿色食品温带水果。 评价鉴定
项目
感官、维生素C、总酸、可溶性固形物、钾
所用主要
仪器设备
电感耦合等离子体发射光谱仪、手持糖度计、电子天平等 实验环境
条件控制
情况
符合相关实验条件要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 19.1% ≥ 18.0% 大于参照值
维生素C 9.34mg/100g 4.0mg/100g 大于参照值
总酸 0.259g/100g ≤ 0.70g/100g 低于参照值
钾 181mg/100g 127mg/100g 大于参考值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 产品果穗呈圆柱形,串形饱满美观,果梗绿色且新鲜,果粒大小较均匀,紧密度适中,果皮黄绿色;果肉汁多味甜,果皮薄脆无涩味,具有玫瑰香。其中可溶性固形物、维生素C、总酸、钾等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。