产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 舞钢市乡村产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220819 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 舞钢葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8-9月 |
| 主要产地 | 河南省舞钢市庙街乡宋庄、尚店镇王庄村、矿建办事处赵案庄村 | 生产历史（年） | 63 |
| 生产规模 | 225公顷 | 年商品量（吨） | 1160 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，穗重841-1219g；果粒饱满，呈椭圆形，单粒重8-16g；果皮黄绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甜爽多汁，玫瑰香味明显；无籽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 舞钢市丰乐园水果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 舞钢市庙街乡 | ||
| 生产经营单位 | 舞钢市沁丰园林业专业合作社 | ||
| 地址 | 舞钢市矿建办赵案庄村新庄组 | ||
| 生产经营单位 | 河南丰瑞农业有限公司 | ||
| 地址 | 舞钢市尚店镇王庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-11-16 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-08-12 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-10-20 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 20.0 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.17 | ≤ 0.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 20.0 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.17 | ≤ 0.7 |
| 钾（mg/100g） | 213 | 127 |
| 槲皮素（mg/kg） | 7.3 | 6.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00076
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 舞钢葡萄 |
| 申请单位名称： | 舞钢市乡村产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 舞钢葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-18 | 规格重量 | 3.5kg |
| 样品品种 | 阳光玫瑰 | 申请单位 | 舞钢市乡村产业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，平均单穗重874g，平均穗长20cm；果粒饱满，呈椭圆形，平均单粒重9.6g；果皮黄绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，酸甜多汁，玫瑰香味明显。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册063101x、《中国食物成分表》标准版第6版第一册P288 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、槲皮素 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子吸收分光光度计、折光仪、滴定管 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 20.0% | ≥ 14.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.17% | ≤ 0.7% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 213mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 槲皮素 | 7.3mg/kg | 6.5mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 舞钢葡萄在舞钢市独特的生产环境下，具有果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，平均单穗重874g，平均穗长20cm，果粒饱满，呈椭圆形，平均单粒重9.6g；果皮黄绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，酸甜多汁，玫瑰香味明显的感官特征。还具有可溶性固形物、可滴定酸、钾、槲皮素指标结果均优于参照值的品质特征。经评价，舞钢葡萄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||