产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 肥东县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241366 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 肥东响桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 黄金蜜3号 | 收获时间 | 5月至8月 |
| 主要产地 | 安徽省合肥市肥东县响导乡唐井社区、响导社区、黄湖社区、赵亮社区、红石社区等5个社区。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 802公顷 | 年商品量（吨） | 17800 |
| 产品外在特征 | 肥东响桃果型呈圆形或卵圆形，果实缝线明显，圆润饱满；果皮黄色，表皮上有细腻绒毛，表皮较薄；果肉金黄，近核处为暗红色，粘核，果肉紧实，富有弹性，果香浓郁，口感脆爽细腻，甜润多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 肥东县响导乡唐井社区股份经济合作社 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县响导乡唐井社区唐东组 | ||
| 生产经营单位 | 肥东县响导乡响导社区股份经济合作社 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县响导乡响导社区街南组 | ||
| 生产经营单位 | 肥东县响导乡黄湖社区股份经济合作社 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县响导乡黄湖社区小任组 | ||
| 生产经营单位 | 肥东县响导乡赵亮社区股份经济合作社 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县响导乡赵亮社区 | ||
| 生产经营单位 | 肥东县响导乡红石社区股份经济合作社 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县响导乡红石社区小岗组 | ||
| 生产经营单位 | 肥东县民康家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市肥东县白龙镇洪桥村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-21 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 0.74 | 0.5 |
| 可溶性固形物（%） | 15.3 | ≥ 10.0 |
| 可溶性糖（%） | 10.2 | ≥ 8.0 |
| 总酸（%） | 0.364 | ≤ 0.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：025-2024-00021
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 肥东响桃 |
| 申请单位名称： | 肥东县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号 中国农科院蔬菜所
邮 政 编 码：
电 话：010-62137927
传 真：010-62137926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 肥东响桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 肥东县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
肥东响桃果型呈圆形或卵圆形，果实缝线明显，圆润饱满；果皮黄色，表皮上有细腻绒毛，表皮较薄；果肉金黄，近核处为暗红色，粘核，果肉紧实，富有弹性，果香浓郁，口感脆爽细腻，甜润多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》（第6版，第一册）；NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；NY/T1192-2006《肥城桃》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、杜马斯氮素分析仪、手持折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.74％ | 0.5％ | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 15.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.2% | ≥ 8.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.364% | ≤ 0.6% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 肥东响桃果型呈圆形或卵圆形，果实缝线明显，圆润饱满；果皮黄色，表皮上有细腻绒毛，表皮较薄；果肉金黄，近核处为暗红色，粘核，果肉紧实，富有弹性，果香浓郁，口感脆爽细腻，甜润多汁。内在品质中蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、总酸均优于参考值。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||