产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210306 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 砀山樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早 | 收获时间 | 4底-6月上旬 |
| 主要产地 | 砀山县砀城镇、官庄镇、葛集镇、李庄镇等4个乡镇，10个村。 | 生产历史（年） | 18 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 2250 |
| 产品外在特征 | 果实心形或近球形，单果重9-11克，果皮紫红色，有光泽。果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 砀山县利群水果专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县砀城镇李屯村 | ||
| 生产经营单位 | 砀山县突山水果专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市砀山县突山风景区 | ||
| 生产经营单位 | 砀山县惠帮农水果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 砀山县李庄镇镇东新村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-26 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-20 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-10 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-07-10 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.0 | ≥ 13.0 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.57 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.8 | 10.0 |
| 铁（mg/100g） | 1.23 | 0.4 |
| 锌（mg/100g） | 0.25 | 0.23 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 砀山樱桃 |
| 申请单位名称： | 砀山县农产品质量安全监管中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 砀山樱桃 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-07 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实心形或近球形，单果重10-13克。果皮紫红色，有光泽。果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、中国食物成分表标准版（第6版第一册）062902 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸量、维生素C、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪、天平、滴定管、折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.0% | ≥ 13.0% | 符合参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.57% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.8mg/100g | 10.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 1.23mg/100g | 0.4mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.25mg/100g | 0.23mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 砀山樱桃具有果实心形或近球形，个体较大，果皮紫红色、有光泽，果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中的感官特征；可溶性固形物、总酸量、维生素C和微量元素铁、锌等品质指标均优于参照值。综合评价，砀山樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||