产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南阳市卧龙区农业生态与资源保护中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251327 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 卧龙生菜 | 产品类别 | 莴苣 |
| 品种名称 | 意大利生菜 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省南阳市卧龙区英庄镇、谢庄镇、潦河镇、陆营镇、青华镇共5个乡镇35个行政村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 90000 |
| 产品外在特征 | 整株呈圆锥状，茎部净白，叶色清绿；叶片呈椭圆形，叶面皱缩，叶边缘波状；叶片新鲜、脆嫩、微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 南阳市卧龙区绿之源蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 南阳市卧龙区青华镇青北村 | ||
| 生产经营单位 | 南阳市卧龙区福源农作物种植专业合作社 | ||
| 地址 | 卧龙区青华镇杜庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 3.3 | ≥ 2.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.85 | 7.92 |
| 膳食纤维（g/100g） | 0.33 | ≤ 0.6 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 3.3 | ≥ 2.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.85 | 7.92 |
| 膳食纤维（g/100g） | 0.33 | ≤ 0.6 |
| 钾（mg/100g） | 212 | 91 |
| 叶绿素（mg/g） | 0.37 | 0.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 卧龙生菜 |
| 申请单位名称： | 南阳市卧龙区农业生态与资源保护中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年07月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 卧龙生菜 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-08 | 规格重量 | 散装；约3kg |
| 样品品种 | 意大利生菜 | 申请单位 | 南阳市卧龙区农业生态与资源保护中心 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
整株呈圆锥状，叶色清绿；叶片呈椭圆形，叶面皱缩，叶边缘波状；叶片新鲜、脆嫩、微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版，第6版第一册（045333）；胡玥,崔雯,金敏凤,等.不同栽培方式对生菜生长和营养品质的影响[J].上海师范大学学报(自然科学版),2019,48(05):566-573.；陈永快,等.不同品种叶用莴苣营养液膜栽培性状及产量分析[J].福建农业学报,2019,34(10):1158-1166.；DB5101/T81-2020《地理标志产品新民场生菜》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、叶绿素、钾、膳食纤维、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、紫外分光光度计、折光仪、烘箱、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 3.3% | ≥ 2.8% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 9.85mg/100g | 7.92mg/100g | 优于参照值 | |
| 膳食纤维 | 0.33g/100g | ≤ 0.6g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 212mg/100g | 91mg/100g | 优于参照值 | |
| 叶绿素 | 0.37mg/g | 0.3mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 卧龙生菜在南阳市卧龙区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有整株呈圆锥状，叶色清绿；叶片呈椭圆形，叶面皱缩，叶边缘波状；叶片新鲜、脆嫩、微甜的感官特征。还具有可溶性固形物、钾、维生素C、膳食纤维、叶绿素含量均优于参照值的品质特征。综合评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||