产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洋县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230702 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 洋县红薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 普薯32 | 收获时间 | 10月初-11月初 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市洋县槐树关镇、龙亭镇、磨子桥镇等3个镇84个村。 | 生产历史（年） | 400 |
| 生产规模 | 3334公顷 | 年商品量（吨） | 100000 |
| 产品外在特征 | 洋县红薯皮呈紫红色，表面光滑，薯块呈纺锤形，大小均匀一致，薯肉呈米白色，熟食薯香明显，香味浓郁，口感松软、甜糯、可口，肉质细腻、无丝。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洋县槐树关镇周湾村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县槐树关镇周湾村村委会 | ||
| 生产经营单位 | 洋县康原生态农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县有机产业园区 | ||
| 生产经营单位 | 陕西大秦鹮农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县龙亭镇杨湾村 | ||
| 生产经营单位 | 洋县龙惠种养专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县槐树关镇周湾村二组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-25 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-25 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 32.1 | ≥ 14.0 |
| 钙（mg/100g） | 62.0 | ≥ 24 |
| 钾（mg/100g） | 242 | ≥ 174 |
| 可溶性糖（%） | 8.8 | ≥ 3.7 |
| 粗纤维（g/100g） | 1.0 | 2.0--3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2025-00053
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洋县红薯 |
| 申请单位名称： | 洋县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洋县红薯 | 样品状态 | 鲜样完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-19 | 规格重量 | 3.5kg |
| 样品品种 | 普薯32 | 申请单位 | 洋县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
洋县红薯呈纺锤形，单薯重333-379g，单薯长16-18cm，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，质地紧密，鲜食质脆味甜，熟食皮薄易剥，口感细腻绵软，粗纤维少，薯香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、淀粉、粗纤维、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子发射光谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 9.57% | ≥ 3.7% | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 16.8% | ≥ 14% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 粗纤维 | 0.2% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 钙 | 43.3mg/100g | ≥ 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在汉中市洋县县域范围内其独特的生产环境下，具有红薯呈纺锤形，单薯重333-379g，单薯长16-18cm，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，质地紧密，鲜食质脆味甜，熟食皮薄易剥，口感细腻绵软，粗纤维少，薯香浓郁的感官品质。营养品质中可溶性糖、淀粉、粗纤维和钙均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||