产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泾阳县蔬菜产业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220536 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 泾阳西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 普罗旺斯 | 收获时间 | 1月-10月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇枣杨村、大里村、中街村、东街村，安吴镇高村，三渠镇武寨府村，中张镇庆家村， 桥底镇官苗村，王桥镇寺背后村，泾干街道办东关村。 | 生产历史（年） | 11 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 92000 |
| 产品外在特征 | 普罗旺斯西红柿成熟时粉红色,成圆形，果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质多汁,鲜红色,光滑，沙瓤细腻，饱满圆润，把皮轻轻一撕，就能看到细细沙沙的果肉。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西优农匠心农业投资发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县东关村 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县云阳镇中街村东一路99号 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县润兴蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇东街 | ||
| 生产经营单位 | 陕西臻品农特开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇枣杨村三组 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县享优蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县中张镇庆家村蔬菜公园 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县欣悦蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县三渠镇武寨府村 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县鑫虎蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县王桥镇寺背后村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西绿盈盈现代农业有限公司 | ||
| 地址 | 泾阳县桥底镇武寨府官苗村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-26 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-26 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-12-23 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.9 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.8 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.9 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.8 | ≥ 10 |
| 番茄红素（mg/kg） | 74.6 | ≥ 25 |
| 钙（mg/100g） | 16.3 | ≥ 4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2025-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泾阳西红柿 |
| 申请单位名称： | 泾阳县蔬菜产业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泾阳西红柿 | 样品状态 | 鲜果完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-20 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 普罗旺斯 | 申请单位 | 泾阳县蔬菜产业服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
泾阳西红柿呈扁球型或近球型，单果重78-109g，果色大红、青肩，果面光滑有光泽，果实坚实，富有弹性，果腔充实，果肉厚实多汁，沙瓤细腻，酸甜可口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1005-2025《番茄类》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、番茄红素、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪、电感耦合等离子发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 8.9g/100g | ≥ 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 22.8mg/100g | ≥ 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 74.6mg/kg | ≥ 25mg/kg | 优于参照值 | |
| 钙 | 16.3mg/100g | ≥ 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在咸阳市泾阳县县域范围内其独特的生产环境下，具有果实呈扁球型或近球型，单果重78-109g，果色大红、青肩，果面光滑有光泽，果实坚实，富有弹性，果腔充实，果肉厚实多汁，沙瓤细腻，酸甜可口，风味浓郁的感官品质。营养品质中可溶性固形物、维生素C、番茄红素和钙均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||