产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泾阳县蔬菜产业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220536 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 泾阳西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 普罗旺斯 | 收获时间 | 1月-10月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇枣杨村、大里村、中街村、东街村，安吴镇高村，三渠镇武寨府村，中张镇庆家村， 桥底镇官苗村，王桥镇寺背后村，泾干街道办东关村 | 生产历史（年） | 11 |
| 生产规模 | 2100公顷 | 年商品量（万吨） | 19.2 |
| 产品外在特征 | 普罗旺斯西红柿成熟时粉红色,成圆形，果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质多汁,鲜红色,光滑，沙瓤细腻，饱满圆润，把皮轻轻一撕，就能看到细细沙沙的果肉。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西优农匠心农业投资发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县东关村 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县云阳镇学明蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县云阳镇中街村东一路99号 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县润兴蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇东街 | ||
| 生产经营单位 | 陕西臻品农特开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市泾阳县云阳镇枣杨村三组 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县淇辉蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县云阳镇大里 | ||
| 生产经营单位 | 陕西省泾阳县大德田农业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省泾阳县云阳镇东街村一组33号 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县享优蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县中张镇庆家村蔬菜公园 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县欣悦蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县三渠镇武寨府村 | ||
| 生产经营单位 | 泾阳县鑫虎蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 泾阳县王桥镇寺背后村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西绿盈盈现代农业有限公司 | ||
| 地址 | 泾阳县桥底镇武寨府官苗村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-26 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-26 | 省级通过 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.2 | ≥ 14 |
| 钙（mg/100g） | 13.2 | ≥ 4 |
| 番茄红素（mg/100g） | 15.4 | ≥ 11 |
| 可溶性固形物（%） | 5.2 | ≥ 5.0 |
| 总糖（g/100g） | 3.2 | ≥ 1.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2021-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泾阳西红柿 |
| 申请单位全称： | 泾阳县蔬菜产业服务中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2021年09月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、6-1
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泾阳西红柿 | 样品品级 和状态 |
样品新鲜，状态完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2021-08-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 泾阳县蔬菜产业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
泾阳西红柿果形扁圆，果面饱满红亮，果顶形状圆平，果肩形状微凹，果实横切面为圆形，果肉颜色为红色，胎座胶状物质颜色为红色，肉质口感较沙，风味沙甜，具有浓郁的番茄风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、DB15/T1670-2019内蒙古地产蔬菜河套番茄、NY/T1517-2007加工用番茄 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、蛋白质、硒、钙、番茄红素、可溶性固形物、总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 18.2mg/100g | ≥ 14mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.03g/100g | ≥ 0.9g/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 6.15μg/100g | ≥ 0.20μg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 13.2mg/100g | ≥ 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 15.4mg/100g | ≥ 11mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 5.2% | ≥ 5.0% | 优于参照值 | |
| 总糖 | 3.2g/100g | ≥ 1.3g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 泾阳西红柿成熟时果实呈红色，表面光滑，汁多，口感沙甜微酸，具有浓郁的番茄风味。西红柿营养价值丰富，糖度高，可溶性固形物含量为5.2%，维生素C含量为18.2mg/100g，番茄红素含量为15.4mg/100g，多种矿物元素含量相对较高，其中硒含量为6.15μg/100g，优于参考值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||