产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 连平县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210149 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2027-04-15 |
| 产品名称 | 连平贡柑 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 柑桔 | 收获时间 | 11月下旬—1月 |
| 主要产地 | 元善镇新龙村、醒狮村，隆街镇隆兴村、沐河村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 375 |
| 产品外在特征 | 连平贡柑果实略呈扁圆形，横径约65mm~75mm，纵径约50mm~60mm，平均单果重约150g。果皮色泽金黄，皮薄易剥；果肉呈黄色，肉质脆嫩少渣，清甜爽口，少核。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 连平县元善镇果满园农场 | ||
| 地址 | 连平县元善镇新龙村 | ||
| 生产经营单位 | 连平县隆街镇祥古种养场 | ||
| 地址 | 连平县隆街镇沐河村 | ||
| 生产经营单位 | 连平县隆街镇志诚农场 | ||
| 地址 | 连平县隆街镇隆兴村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-02 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-01 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2023-12-21 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-12-30 | 省级通过 | 2026-04-15 |
| 2026-03-05 | 省级通过 | 2027-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.33 | ≤ 0.95 |
| 可食率（%） | 83 | ≥ 75 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.4 | 18.0--38.0 |
| 可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10.0 |
| 固酸比 | 30.6 | ≥ 10.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00220
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 连平贡柑 |
| 申请单位名称： | 连平县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年12月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 连平贡柑 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-05 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 连平县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实略呈扁圆形，横径61mm~64mm，纵径51mm~56mm，平均单果重113g。果皮金黄，皮薄易剥；果肉呈淡黄色，脆嫩少渣，清甜多汁，少核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008《鲜柑橘》、全国农产品地理标志查询网《钟祥泉水柑》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C、可食率 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.33% | ≤ 0.95% | 小于参照值 | |
| 可食率 | 83% | ≥ 75% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 25.4mg/100g | 18.0mg/100g--38.0mg/100g | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.1% | ≥ 10.0% | 符合参照值 | |
| 固酸比 | 30.6 | ≥ 10.0 | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在连平县区域范围内独特的生产环境下，具有色泽金黄、果肉脆嫩、清甜多汁等感官特征，具有可溶性固形物和维生素C含量丰富、总酸含量低、固酸比佳等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||