产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 汤阴县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251317 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 汤阴西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 酸甜果10号 | 收获时间 | 5月、6月、7月、10月、11月 |
| 主要产地 | 河南省安阳市汤阴县白营镇西隆化村、五陵镇小宋村、镇抚寨村、韩庄镇部落村、菜园镇葛庄村。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 51.2公顷 | 年商品量（吨） | 962 |
| 产品外在特征 | 果实红色扁圆形，个体偏小，单果重55-65g，果面光滑，皮韧脐小，果腔充实。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南麦多生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省安阳市汤阴县五陵镇小宋村 | ||
| 生产经营单位 | 汤阴县青木农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省安阳市汤阴县五陵镇镇抚寨村 | ||
| 生产经营单位 | 汤阴县白营镇丰源家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省安阳市汤阴县白营镇西隆化村 | ||
| 生产经营单位 | 汤阴县和顺果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省安阳市汤阴县韩庄镇部落村 | ||
| 生产经营单位 | 汤阴县地保姆种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省安阳市汤阴县菜园镇葛庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.4 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.1 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 8.4 | ≥ 4.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.1 | ≥ 10 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 278 | ≥ 200 |
| 番茄红素（mg/kg） | 63.0 | ≥ 25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00079
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 汤阴西红柿 |
| 申请单位名称： | 汤阴县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 汤阴西红柿 | 样品状态 | 红色鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-03 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 酸甜果10号 | 申请单位 | 汤阴县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实红色扁圆形，个体偏小，单果重55-65g，果面光滑，皮韧脐小，果腔充实，酸甜多汁，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 8.4g/100g | ≥ 4.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 25.1mg/100g | ≥ 10mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 278μg/100g | ≥ 200μg/100g | 优于参照值 | |
| 番茄红素 | 63.0mg/kg | ≥ 25mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 汤阴西红柿在河南省汤阴县独特的生产环境下，具有果实红色扁圆形，个体偏小，果面光滑，皮韧脐小，果腔充实，酸甜多汁，风味浓郁的感官特征；品质指标可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素含量均优于参照值。综合评价，汤阴西红柿符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||