产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231217 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 道真绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 名山131，茗选213 | 收获时间 | 3月-9月 |
| 主要产地 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县尹珍街道办、玉溪镇、洛龙镇、忠信镇、大磏镇、三桥镇、河口镇、平模镇、棕坪乡共计9个乡（镇、街道）51个行政村。 | 生产历史（年） | 67 |
| 生产规模 | 555公顷 | 年商品量（吨） | 620 |
| 产品外在特征 | 道真绿茶外形紧细卷曲，白毫显露，匀整绿润，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀鲜亮，气味清香持久。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 道真自治县万宝场农业综合开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县三桥镇凤山村 | ||
| 生产经营单位 | 贵州博联茶业股份有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县上坝乡上玉工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 贵州京黔草生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县玉溪镇东街社区茅香坡组 | ||
| 生产经营单位 | 道真自治县知真茶场 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县玉溪镇城关村现广组 | ||
| 生产经营单位 | 贵州茗香茶业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县玉溪镇加油站旁 | ||
| 生产经营单位 | 道真仡佬族苗族自治县泰和茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县玉溪镇正兴花园 | ||
| 生产经营单位 | 道真仡佬族苗族自治县银杉茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真县政府食堂对面贵品茶语 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-08 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-28 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 42.6 | ≥ 36 |
| 茶多酚（%） | 19.8 | ≥ 13 |
| 儿茶素（%） | 10.3 | ≥ 8 |
| 维生素C（mg/kg） | 1362.8 | ≥ 500 |
| 硒（mg/kg） | 1.47 | 0.03--2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：022-2023-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 道真绿茶 |
| 申请单位名称： | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
| 报告日期： | 2023年09月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号浙江大学紫金港校区农生环大楼C417
邮 政 编 码：
电 话：0571-88982665
传 真：0571-88982665
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 道真绿茶 | 样品状态 | 干燥，袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-01 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
道真绿茶外形紧细卷曲，白毫显露，匀整绿润，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀鲜亮，气味清香持久。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、GB-T14456.3-2016《绿茶第3部分：中小叶种绿茶》.2、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019（茶叶类）.3、DB52T-1219-2017《地理标志产品+道真绿茶（道真硒锶茶）》. | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多酚、儿茶素、硒、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪，多功能酶标仪，电子天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 42.6% | ≥ 36% | 符合参照值 | |
| 茶多酚 | 19.8% | ≥ 13% | 符合参照值 | |
| 儿茶素 | 10.3% | ≥ 8% | 符合参照值 | |
| 维生素C | 1362.8mg/kg | ≥ 500mg/kg | 符合参照值 | |
| 硒 | 1.47mg/kg | 0.03mg/kg--2mg/kg | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在道真县域范围内，在其独特的生产环境下，道真绿茶具有外形紧细卷曲，白毫显露，匀整绿润，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽等感官品质特征。道真绿茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素、硒、维生素C的含量均符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||