产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 百色市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250620 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 百色番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 千禧 | 收获时间 | 11月至次年3月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区百色市右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等共12个县（区）78 个乡镇963个村。 | 生产历史（年） | 45 |
| 生产规模 | 10186公顷 | 年商品量（吨） | 449783.202 |
| 产品外在特征 | 百色番茄果形大小均匀、呈椭圆形，果面光滑油亮，果色鲜红，硬度适中，果肉厚实，口感脆，以其清甜、新鲜和浓郁的番茄味受到人们的喜爱。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 田阳县京伟果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广西百色田阳县百育镇九合村那托屯 | ||
| 生产经营单位 | 田阳县六联四通坊果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 田阳县百育镇六联村憧舍屯 | ||
| 生产经营单位 | 田阳农瑞德种苗专业合作社 | ||
| 地址 | 田阳区田州镇隆平大道荣鑫苑一期营业房西-16号 | ||
| 生产经营单位 | 广西田阳青创农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 田阳县田州镇那塘村田州古城一期康盛园G3-101号 | ||
| 生产经营单位 | 百色阳生农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 广西田阳区田州镇隆平大道一期住宅区A3区302号（扁桃路3巷59号） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 6.8 | ≥ 6.0 |
| 总酸（g/kg） | 4.76 | ≤ 10.00 |
| 维生素C（mg/100g） | 33.8 | ≥ 25.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 6.8 | ≥ 6.0 |
| 总酸（g/kg） | 4.76 | ≤ 10.00 |
| 维生素C（mg/100g） | 33.8 | ≥ 25.0 |
| 番茄红素（mg/kg） | 57.4 | ≥ 40.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00067
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 百色番茄 |
| 申请单位名称： | 百色市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年02月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 百色番茄 | 样品状态 | 新鲜番茄 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 千禧 | 申请单位 | 百色市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
百色番茄果形大小均匀、呈椭圆形，果面光滑油亮，果色鲜红，硬度适中，果肉厚实，口感脆、清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-番茄类；NY/T4265-2023《樱桃番茄》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、高效液相色谱仪、阿贝折射仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.8g/100g | ≥ 6.0g/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 4.76g/kg | ≤ 10.00g/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 33.8mg/100g | ≥ 25.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 番茄红素 | 57.4mg/kg | ≥ 40.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在百色市独特的生产环境下，具有果形大小均匀、呈椭圆形，果面光滑油亮，果色鲜红，硬度适中，果肉厚实，口感脆、清甜的感官特征；内在品质可溶性固形物、总酸、维生素C、番茄红素均优于同类产品。经评价，该样品符合评价规范要求。 | |||