产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 漳州市龙海区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240738 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 程溪菠萝 | 产品类别 | 凤梨 |
| 品种名称 | 台湾有刺种 | 收获时间 | 5月-7月 |
| 主要产地 | 福建省漳州市龙海区程溪镇上坪村、人家村、东楼村、洋奎村、和山村、粗坑村、塔潭村等 | 生产历史（年） | 105 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 31000 |
| 产品外在特征 | 该产品果身呈圆柱形或近圆柱形,成熟时果皮黄色,果顶端有花冠,株型开张,叶片短小呈绿色,叶边有规则轮齿刺,果眼锥状凸出;果肉金黄色,香甜多汁,鲜嫩无渣。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 龙海市闽川花木专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省漳州市龙海区程溪镇东马村东马新村306号 | ||
| 生产经营单位 | 漳州市龙海区程溪镇五七家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省漳州市龙海区程溪镇人家村人家588号 | ||
| 生产经营单位 | 龙海市军茂果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省漳州市龙海区程溪镇顶叶村29号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-08 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.4 | ≥ 12 |
| 可滴定酸（%） | 0.445 | ≤ 0.9 |
| 可溶性糖（%） | 17.21 | ≥ 9 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | ≤ 0.57 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2024-00029
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 程溪菠萝 |
| 申请单位名称： | 漳州市龙海区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 程溪菠萝 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-17 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 漳州市龙海区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果身呈圆柱形或近圆柱形，成熟时果皮黄色，果顶端有花冠，株型开张，叶片短小呈绿色，叶边有规则轮齿刺，果眼锥状凸出；果肉金黄色，香甜多汁，鲜嫩无渣。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T450-2001《菠萝》、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、台农系列菠萝品种特性的比较分析（《热带作物学报》2016年第11期） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折射仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.4% | ≥ 12% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.445% | ≤ 0.9% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 17.21% | ≥ 9% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4% | ≤ 0.57% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在漳州市龙海区地域范围内独特的生产环境下，具有香甜多汁，鲜嫩无渣等感官品质；具有可溶性固形物和可溶性糖含量高、可滴定酸和粗纤维含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||