产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 仪征市农业技术综合服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250373 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 仪征油桃 | 产品类别 | 油桃 |
| 品种名称 | 中油4号 | 收获时间 | 5-6月 |
| 主要产地 | 江苏省扬州市仪征市新集镇天安村，马集镇金营村、恒华村，月塘镇尹山村，陈集镇汪营村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 112公顷 | 年商品量（吨） | 1500 |
| 产品外在特征 | 油桃果形为心形，缝合线浅，果实饱满且对称，果皮光滑如蜡，触感细腻且具光泽，无绒毛，通体呈鲜红色，果肉为黄色。食用果肉柔软多汁，酸甜适口，桃香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 仪征聚贤生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市新集镇天安村向阳陈庄组 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市尹山登月湾生态农业园 | ||
| 地址 | 仪征市月塘镇尹山村 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市耕耘时光生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市马集镇金营村 | ||
| 生产经营单位 | 仪征市天马生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 仪征市马集镇恒华村张一组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.2 | 10.1 |
| 维生素C（mg/100g） | 26.3 | 10 |
| 总糖（%） | 7.3 | 6.3 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.28 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.2 | 10.1 |
| 维生素C（mg/100g） | 26.3 | 10 |
| 总糖（%） | 7.3 | 6.3 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.28 |
| 类胡萝卜素（mg/kg） | 0.422 | 0.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 仪征油桃 |
| 申请单位名称： | 仪征市农业技术综合服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 仪征油桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-20 | 规格重量 | 6.0 kg |
| 样品品种 | 中油4号 | 申请单位 | 仪征市农业技术综合服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
油桃果形为心形，缝合线浅，果实饱满且对称，果皮光滑如蜡，触感细腻且具光泽，无绒毛，通体呈鲜红色，果肉为黄色。食用果肉柔软多汁，酸甜适口，桃香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（游双红等，不同类型果袋对紫金红2号桃果皮色泽和果实品质的影响，果树学报，2025，1-23） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、总糖、可滴定酸、类胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定仪、紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.2% | 10.1% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 26.3mg/100g | 10 mg/100g | 优于参照值 | |
| 总糖 | 7.3% | 6.3% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.24% | 0.28% | 低于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 类胡萝卜素 | 0.422mg/kg | 0.2mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在仪征县域范围内独特的生产环境下，具有果实心形且饱满对称、果皮光滑、鲜红且有光泽、食用果肉柔软多汁、酸甜适口、桃香浓郁，可溶性固形物、维生素C、总糖、类胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||