产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广汉市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241668 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 广汉草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜（巧克力） | 收获时间 | 11月到次年5月 |
| 主要产地 | 四川省德阳市广汉市小汉镇峰昌村，四川省德阳市广汉市南丰镇七玉村、四川省德阳市广汉市南丰镇太平场社区，四川省德阳市广汉市金轮镇兴隆社区，四川省德阳市广汉市三水镇高原村，四川省德阳市广汉市三星堆镇楠林村。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 52公顷 | 年商品量（吨） | 1690 |
| 产品外在特征 | 果形端正，单果重22.4g，呈类锥形，色泽深红有光泽，种子微凹果面，萼片新鲜，绿色，果心红色，肉质细腻软糯，鲜嫩多汁，味甜芳香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广汉优鲜种植家庭农场 | ||
| 地址 | 广汉市小汉镇严石村4组 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市成鸿生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省德阳市广汉市小汉镇峰昌村七组 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市新发果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省广汉市小汉镇峰昌村 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市田园阳光果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省广汉市三星堆镇田园阳光生态园 | ||
| 生产经营单位 | 广汉绿丰蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广汉市金轮镇东禅寺村 | ||
| 生产经营单位 | 广汉市润康家庭农场 | ||
| 地址 | 广汉市小汉镇峰昌村1组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-07 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.3 | 9.0 |
| 抗坏血酸（mg/100g） | 71.6 | 47.0 |
| 可溶性糖（%） | 8.19 | 5.71 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00081
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广汉草莓 |
| 申请单位名称： | 广汉市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广汉草莓 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 广汉市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形端正，单果重22.4g，呈类锥形，色泽深红有光泽，种子微凹果面，萼片新鲜，绿色，果心红色，肉质细腻软糯，鲜嫩多汁，味甜芳香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T444-2001草莓》、《中国食物成分表》第6版第一册、《陇南五叶草莓营养品质测定及其黄酮的抗氧化活性研究》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、抗坏血酸、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.3% | 9.0% | 大于参考值 | |
| 抗坏血酸 | 71.6mg/100g | 47.0mg/100g | 大于参考值 | |
| 可溶性糖 | 8.19% | 5.71% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在广汉市独特的生产环境下，该产品果形端正，色泽深红有光泽，肉质细腻软糯，鲜嫩多汁，味甜芳香；具有可溶性固形物、抗坏血酸和可溶性糖含量优于参考同类草莓的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||