产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240567 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 乌拉特中旗大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 俄罗斯8号 | 收获时间 | 2月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗乌加河镇联丰村 | 生产历史（年） | 1 |
| 生产规模 | 85.2公顷 | 年商品量（吨） | 105 |
| 产品外在特征 | 乌拉特中旗大樱桃果形端正，果实坚挺，果皮呈暗红色，鲜亮有光泽；果肉紫红色，肥厚多汁，果香浓郁，口感甘甜清爽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 巴彦淖尔市梓亨农林有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗乌加河镇联丰村 | ||
| 生产经营单位 | 乌拉特中旗红欣荣专业合作社 | ||
| 地址 | 乌拉特中旗海流图镇 巴仁宝勒格村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-10-16 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 26.5 | 16.25 |
| 总酸（%） | 0.5 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.6 | 10.0 |
| 总糖（g/100g） | 19.3 | 15.62 |
| 钾（mg/100g） | 325 | 232 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乌拉特中旗大樱桃 |
| 申请单位名称： | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2025年08月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乌拉特中旗大樱桃 | 样品状态 | 新鲜、优等品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-11 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 樱桃 | 申请单位 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
乌拉特中旗大樱桃果形端正，果实坚挺，果皮呈暗红色，鲜亮有光泽；果肉紫红色，肥厚多汁，果香浓郁，口感甘甜清爽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版第一册、NY/T844-2017绿色食品温带水果 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、总酸、可食率、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、天平、折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可食率 | 91.71% | 80% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 21.65% | 13.0% | 优于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.51% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 14.01mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在乌拉特中旗区域范围内，在其独特的生长环境下，乌拉特中旗大樱桃果形端正，果实坚挺，果皮呈暗红色，鲜亮有光泽；果肉紫红色，肥厚多汁，果香浓郁，口感甘甜清爽。其中一般性营养指标可食率、可溶性固形物、总酸量均优于参照值，特征性营养指标维生素C优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||