产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 浦江县农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190322 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 浦江葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 巨峰 | 收获时间 | 6-10月 |
| 主要产地 | 浙江省金华市浦江县黄宅镇蒋才文村、杨林村、张官村、宋溪村等 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 3500公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐紧密，平均果穗重551g；果梗新鲜完整；果粒饱满，大小均匀，平均果粒重13.7g，呈卵圆形，有籽；果粉完整；果皮紫黑色、易剥离，厚度薄、无涩味；果肉软，酸甜适度，汁液丰富，具有明显的草莓香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 浦江县果业协会 | ||
| 地址 | 浦江县环城西路58号 | ||
| 生产经营单位 | 浦江曹香葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省浦江县黄宅镇横山村曹街自然村 | ||
| 生产经营单位 | 浦江县益繁家庭农场 | ||
| 地址 | 浙江省浦江县黄宅镇日升村 | ||
| 生产经营单位 | 浦江县靓松家庭农场 | ||
| 地址 | 浦江县浦南街道宋溪后孙村42号 | ||
| 生产经营单位 | 浦江县躬乐家庭农场 | ||
| 地址 | 浦江县郑宅镇三郑村 | ||
| 生产经营单位 | 浦江县紫莹葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 浦江县前陈村 | ||
| 生产经营单位 | 浦江县逸淘家庭农场 | ||
| 地址 | 浦江县黄宅镇上山村旧山背40号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-09-27 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-10-09 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-12-12 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-13 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2025-02-28 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-11-03 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.5 | ≥ 16 |
| 总酸（%） | 0.45 | ≤ 0.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.5 | ≥ 16 |
| 总酸（%） | 0.45 | ≤ 0.5 |
| 多酚（mg/g） | 1.15 | 0.46 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：115-2025-00024
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 浦江葡萄 |
| 申请单位名称： | 浦江县农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
| 报告日期： | 2025年09月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区留和路318号，浙江科技大学生物与化工工程学院
邮 政 编 码：
电 话：0517-85070378
传 真：0517-85070378
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 浦江葡萄 | 样品状态 | 现摘鲜果 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-10 | 规格重量 | 3Kg |
| 样品品种 | 浦江葡萄 | 申请单位 | 浦江县农产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
本产品果穗整齐紧密，平均果穗重520g；果梗新鲜完整；果粒饱满，大小均匀，平均果粒重7.5g，呈卵圆形，有籽；果粉完整；果皮紫黑色、易剥离，厚度薄、无涩味；果肉软，酸甜适度，汁液丰富，具有明显的草莓香和玫瑰香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1：GH/T1022-2000鲜葡萄；2：鲜食葡萄品种多酚类物质含量及抗氧化活性分析,北方园艺,2017,21:37-42。 | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、总酸、多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、手持糖度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.5% | ≥ 16% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.45% | ≤ 0.5% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多酚 | 1.15mg/g | 0.46mg/g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 本产品果穗整齐，果梗完整；果粒大小均匀，平均果粒重7.5g，呈卵圆形，有籽；果粉完整，果皮紫黑色，易剥离，无涩味；果肉软，酸甜适度，汁液丰富，具有明显的草莓香和玫瑰香。其中可溶性固形物、总酸、多酚指标大于或优于同类产品，符合全国名特优新农产品年度确认的独特营养品质特征要求。 | |||