产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 绥中县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241290 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 绥中大榛子 | 产品类别 | 榛子 |
| 品种名称 | 平欧 | 收获时间 | 8月份 |
| 主要产地 | 辽宁省葫芦岛市绥中县宽邦镇、高台镇、西平乡、前卫镇、高甸子乡、永安乡、李家乡、秋子沟乡、明水乡、范家乡、大王庙镇共43个村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 260公顷 | 年商品量（吨） | 1100 |
| 产品外在特征 | 绥中大榛子籽粒呈椭圆形，籽粒大且均匀，表面光滑呈金黄褐色，色泽光亮，皮薄，果实饱满，口感香脆、清爽、余味绵延、唇齿留香，风味极佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 绥中县震丰果业种植有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省葫芦岛市绥中县宽邦镇杨树沟村冰沟屯 | ||
| 生产经营单位 | 绥中县西平乡大路沟村白文学家庭农场 | ||
| 地址 | 辽宁省葫芦岛市绥中县西平乡大路沟村 | ||
| 生产经营单位 | 绥中县大王庙镇诚吉果业专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省葫芦岛市绥中县大王庙镇水泉沟村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 脂肪（g/100g） | 49.1 | 44.8 |
| 钙（mg/100g） | 293 | 104 |
| 硒（μg/100g） | 34 | 0.78 |
| 铁（mg/100g） | 9.13 | 6.4 |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 67.2 | 23.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00071
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 绥中大榛子 |
| 申请单位名称： | 绥中县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 绥中大榛子 | 样品状态 | 固体、干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-05 | 规格重量 | 500g/袋*3袋 |
| 申请单位 | 绥中县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
绥中大榛子籽粒呈椭圆形，籽粒大且均匀，表面光滑呈金黄褐色，色泽光亮，皮薄，果实饱满，口感香脆、清爽，具有榛子应有的风味和香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
脂肪、钙、硒、铁、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 脂肪 | 49.1g/100g | 44.8g/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 293mg/100g | 104mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 34μg/100g | 0.78μg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 9.13mg/100g | 6.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 67.2% | 23.7% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在辽宁省葫芦岛市绥中县区城范围内，在其独特的生长环境下，具有籽粒呈椭图形，籽粒大且均匀，表面光滑呈金黄褐色，色泽光亮，皮薄，果实饱满，口感香脆、清爽，具有榛子应有的风味和香气的特征。内在品质脂肪、钙、硒、铁、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||