产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 花溪区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220153 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 花溪草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜、章姬等20余个品种 | 收获时间 | 11月-次年5月 |
| 主要产地 | 贵州省贵阳市花溪区青岩镇、清溪办事处、黔陶乡、久安乡、燕楼镇、麦坪镇、石板镇、贵筑办事处、马铃乡、孟关乡、高坡乡 | 生产历史（年） | 41 |
| 生产规模 | 333.3公顷 | 年商品量（吨） | 7500 |
| 产品外在特征 | 花溪草莓外观果实表面新鲜洁净，心形，果形端正、饱满，果面光泽亮丽；有本品种特有的香气，带新鲜萼片，果实具有本品种特有的形态特征、颜色特征及光泽，果实之间形状、色泽均匀一致，肉质细腻甜美，入口香醇。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州游鱼河农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市花溪区久安乡打通村村民委员会旁 | ||
| 生产经营单位 | 贵阳花溪青岩正奎草莓基地 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市花溪区青岩镇歪脚村 | ||
| 生产经营单位 | 贵州高源草莓种业科技有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市花溪区青岩镇北街村 | ||
| 生产经营单位 | 贵州花小莓运营管理有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳花溪区久安乡打通村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-07 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-18 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-24 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 可溶性固形物（%） | 9.3 | ＞ 8 |
| 总酸（%） | 0.647 | ＜ 0.98 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 可溶性固形物（%） | 9.3 | ＞ 8 |
| 总酸（%） | 0.647 | ＜ 0.98 |
| 维生素C（mg/100g） | 77.8 | ＞ 47 |
| 可溶性固形物（%） | 9.3 | ＞ 8 |
| 总酸（%） | 0.647 | ＜ 0.98 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2025-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 花溪草莓 |
| 申请单位名称： | 花溪区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2025年03月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 花溪草莓 | 样品状态 | 散装，状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-15 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红颜、章姬 | 申请单位 | 花溪区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
花溪草莓样品外观果实表面新鲜洁净，心形，果形端正、饱满，果面光泽亮丽；有本品种特有的香气，带新鲜萼片，果实具有本品种特有的形态特征、颜色特征及光泽，果实之间形状、色泽均匀一致，肉质细腻甜美，入口香醇。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/WSJKN3—2020《地理标志产品黑山谷草莓》、《中国食物成分表》标准版（第6版/第一册）。 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总酸。 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪、碱式滴定管。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 77.8mg/100g | ＞ 47mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性固形物 | 9.3% | ＞ 8% | 优于参考值 | |
| 总酸 | 0.647% | ＜ 0.98% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在花溪区范围内，在其独特的生长环境下，花溪草莓外部感官具有果实表面新鲜洁净，心形，果形端正、饱满，果面光泽亮丽；有本品种特有的香气，带新鲜萼片，果实具有本品种特有的形态特征、颜色特征及光泽，果实之间形状、色泽均匀一致，肉质细腻甜美，入口香醇等特征。其内在品质维生素C、可溶性固形物、总酸含量均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||