产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200192 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 科尔沁玉米油 | 产品类别 | 玉米油 |
| 品种名称 | 玉米油 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区木里图镇梅花社区、木里图村等，1个镇，31个社区村 | 生产历史（年） | 11 |
| 生产规模 | 110000吨 | 年商品量（吨） | 70000 |
| 产品外在特征 | 科尔沁玉米油呈淡黄色，澄清透明无杂质；具有玉米油固有气味和滋味，无异味；无沉淀物、无结晶。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通辽市德瑞玉米工业有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区工业园区（木里图镇） | ||
| 生产经营单位 | 科尔沁区德瑞植物油专营店（个体工商户） | ||
| 地址 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区永清街道科尔沁花园东区巴黎之春8-11间1-2层107室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-29 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-09-06 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-08-30 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-09 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-26 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 过氧化值（mmol/kg） | 4.3 | ≤ 5.0 |
| 酸价（mg/g） | 0.28 | ≤ 0.50 |
| 亚麻酸（%） | 0.4 | ≤ 2.0 |
| 脂肪（g/100g） | 99.5 | 99.2 |
| 钙（mg/100g） | 1.27 | 1.0 |
| 铁（mg/100g） | 1.42 | 1.4 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：z008-2023-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 科尔沁玉米油 |
| 申请单位名称： | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2023年06月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区通辽市科尔沁区建国路2349号
邮 政 编 码：
电 话：0475-8415168
传 真：0475-8311165
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 科尔沁玉米油 | 样品状态 | 新鲜、一级油 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-29 | 规格重量 | 2L |
| 申请单位 | 通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
科尔沁玉米油色泽淡金黄色，澄清透明无杂质；具有玉米油固有气味，无异味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第六版第一册、GB19111-2017《玉米油》、NY/T1272-2007《玉米油》 | 评价鉴定 项目 |
过氧化值、酸价、亚麻酸、脂肪、钙、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
脂肪测定仪、气相色谱仪、电感耦合等离子体质谱ICP-MS | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 过氧化值 | 4.3mmol/kg | ≤ 5.0mmol/kg | 优于参照值 | |
| 酸价 | 0.28mg/g | ≤ 0.50mg/g | 优于参照值 | |
| 亚麻酸 | 0.4% | ≤ 2.0% | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 99.5g/100g | 99.2g/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 1.27mg/100g | 1.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 1.42mg/100g | 1.4mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 科尔沁玉米油色泽淡金黄色，澄清透明无杂质；具有玉米油固有气味，无异味。其中蛋白质、过氧化值、酸价、亚麻酸指标均优于参照值，脂肪、钙、铁指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||