产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 渭南市临渭区果业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251633 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 临渭葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 红地球 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 陕西省渭南市临渭区下邽镇北七村、屈驾村。 | 生产历史（年） | 32 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 20000 |
| 产品外在特征 | 临渭葡萄色泽艳丽，果穗松紧适度，果梗新鲜完整，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重10-15克，横径2.5-3.0cm，纵径3.0cm左右，果皮鲜红色或紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明淡绿色，有籽，果汁中等，酸甜适口，葡萄味道浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 渭南恒甜红提葡萄种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省渭南市临渭区下邽镇屈驾村 | ||
| 生产经营单位 | 渭南贤乡紫韵文化产业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省渭南市临渭区下邽镇北七村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.10 | ≤ 0.7 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | ≥ 14.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.63 | ≥ 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 248 | ≥ 127 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.10 | ≤ 0.7 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | ≥ 14.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.63 | ≥ 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 248 | ≥ 127 |
| 花青素（mg/100g） | 4.09 | ≥ 3.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2025-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 临渭葡萄 |
| 申请单位名称： | 渭南市临渭区果业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2025年10月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 临渭葡萄 | 样品状态 | 鲜果完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-10 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红地球 | 申请单位 | 渭南市临渭区果业发展中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
临渭葡萄色泽艳丽，果穗松紧适度，果梗新鲜完整，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重10-15克，横径2.5-3.0cm，纵径3.0cm左右，果皮鲜红色或紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明淡绿色，有籽，果汁中等，酸甜适口，葡萄味道浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C、钾、花青素 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪、电感耦合等离子发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.10% | ≤ 0.7% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.2% | ≥ 14.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.63mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 248mg/100g | ≥ 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素 | 4.09mg/100g | ≥ 3.7mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在渭南市临渭区县域范围内其独特的生产环境下，具有色泽艳丽，果穗松紧适度，果梗新鲜完整，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重10-15克，横径2.5-3.0cm，纵径3.0cm左右，果皮鲜红色或紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明淡绿色，有籽，果汁中等，酸甜适口，葡萄味道浓郁的感官品质。营养品质中总酸、可溶性固形物、维生素C、钾、花青素均优于同类产品的参照值。经评价，该样品符合评价规范要求。 | |||