产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南沙区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241564 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 横沥玉米 | 产品类别 | 玉米 |
| 品种名称 | 雪甜7401 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省广州市南沙区横沥镇冯马二村； 广东省广州市南沙区大岗镇庙贝村； 广东省广州市南沙区珠江街道前锋社区。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 166.67公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 该产品果穗近似呈圆柱形，头部较尖而尾部较平，穗长16cm~19cm，单穗重290g~360g；苞叶嫩绿，籽粒黄白相间，鲜亮有光泽，排列整齐紧实；熟制后脆甜多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广州市南沙区横沥镇农业发展公司 | ||
| 地址 | 广州市南沙区横沥镇西区兆丰路19号 | ||
| 生产经营单位 | 广州市南沙区兴盛甜玉米专业合作社 | ||
| 地址 | 广州市南沙区横沥镇冯马二村1队 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-12 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/100g） | 8.1 | ≥ 6.0 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 2.5 | 1.1 |
| 赖氨酸（g/100g） | 0.11 | ＞ 0.10 |
| 粗纤维（%） | 0.95 | 2.90 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00131
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 横沥玉米 |
| 申请单位名称： | 南沙区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 横沥玉米 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-02 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 南沙区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果穗近似呈圆柱形，头部较尖而尾部较平，穗长16cm~19cm，单穗重290g~360g；苞叶嫩绿，籽粒黄白相间，鲜亮有光泽，排列整齐紧实；熟制后脆甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》、不同鲜食玉米品种适采期氨基酸含量分析（《中国农业科技导报》）、全国农产品地理标志网《董浜黄金小玉米》、中国食物成分表（第6版，第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、氨基酸总量、赖氨酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、氨基酸分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 8.1g/100g | ≥ 6.0g/100g | 大于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 2.5g/100g | 1.1g/100g | 大于参照值 | |
| 赖氨酸 | 0.11g/100g | ＞ 0.10g/100g | 符合参照值 | |
| 粗纤维 | 0.95% | 2.90% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在南沙区地域范围内独特的生产环境下，具有籽粒黄白相间、排列整齐紧实、口感脆甜多汁的感官品质特征；具有可溶性糖和氨基酸总量含量高、赖氨酸含量丰富、粗纤维含量低的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||