产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 镇安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190116 | ||
| 颁证日期 | 2019-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 镇安象园茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43、陕茶1号 | 收获时间 | 3月中旬（清明节前）至5月上旬 |
| 主要产地 | 陕西省商洛市镇安县达仁镇象园村、柴坪镇桃园村 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 6670公顷 | 年商品量（吨） | 900 |
| 产品外在特征 | 镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料，外形美观、扁平挺直、嫩绿光润、肉厚而鲜、香气怡人。冲泡后，汤色清澈明亮、叶底柔嫩、栗香浓郁、滋味甘醇、耐冲泡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西盛华茶叶发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市镇安县南新街象园雾芽店 | ||
| 生产经营单位 | 镇安县绿晟茶叶有限责任公司 | ||
| 地址 | 镇安县达仁镇象园村一组 | ||
| 生产经营单位 | 镇安县象园茶叶有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省商洛市镇安县永安路36号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-07-10 | 省级通过 | 2021-08-17 |
| 2021-06-30 | 省级通过 | 2022-08-18 |
| 2022-05-23 | 省级通过 | 2023-08-18 |
| 2023-06-15 | 省级通过 | 2024-08-18 |
| 2024-07-31 | 省级通过 | 2025-08-18 |
| 2025-07-24 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 37.3 | ≥ 36.0 |
| 锌（mg/kg） | 45.8 | ≥ 35.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 37.3 | ≥ 36.0 |
| 锌（mg/kg） | 45.8 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 19.9 | ≥ 13.0 |
| 游离氨基酸（%） | 6.8 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 镇安象园茶 |
| 申请单位名称： | 镇安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年07月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 镇安象园茶 | 样品状态 | 干燥、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-13 | 规格重量 | 1kg |
| 样品品种 | 龙井43 | 申请单位 | 镇安县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
镇安象园茶外形美观、条索卷曲、嫩绿光润、肉厚而鲜、香气怡人。冲泡后多为一芽二叶，汤色清澈明亮、叶底柔嫩、栗香浓郁、滋味甘醇、耐冲泡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、游离氨基酸、锌、水浸出物 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度25.2-25.7℃，相对湿度58-66% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 37.3% | ≥ 36.0% | 符合参照值 | |
| 锌 | 45.8mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 19.9% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸 | 6.8% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在镇安县独特的生产环境下，镇安象园茶外形美观、条索卷曲、嫩绿光润、肉厚而鲜、香气怡人。冲泡后多为一芽二叶，汤色清澈明亮、叶底柔嫩、栗香浓郁、滋味甘醇、耐冲泡。其内在品质茶多酚、游离氨基酸、锌优于参照值；水浸出物符合参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||