产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 连州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200109 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2027-05-19 |
| 产品名称 | 连州菜心 | 产品类别 | 薹菜 |
| 品种名称 | 连州菜心 | 收获时间 | 每年10月至次年1月 |
| 主要产地 | 广东省清远市连州市西岸镇冲口村、东江村、东村，龙坪镇孔围村、龙坪村，九陂镇南石搪村，连州镇石角村，丰阳镇朱岗村，共计5个镇8个村。 | 生产历史（年） | 1050 |
| 生产规模 | 810公顷 | 年商品量（吨） | 15277 |
| 产品外在特征 | 该产品呈浅绿色，植株高大，单棵重约200g，主薹外形粗壮，肉质柔嫩肥厚，薹长26~41cm、薹粗2.2~4.5cm，叶片呈卵形或椭圆形，口感清甜爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 连州市连正农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省清远市连州市西岸镇冲口村民委员会达何村公路北门巷5号 | ||
| 生产经营单位 | 连州市绿康农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 连州市龙坪镇龙坪村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市绿田园农业专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市九陂镇南石搪村委会沙子岭 | ||
| 生产经营单位 | 连州市龙坪孔围蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市龙坪镇孔围村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市益农蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市九陂镇新民村委会深井村24号 | ||
| 生产经营单位 | 连州市丰阳镇朱岗吴氏种养专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市丰阳镇朱岗村民委员会朱岗村祖厅北面七巷2号 | ||
| 生产经营单位 | 连州市丰源蔬菜水果专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市西岸镇西岸大道 | ||
| 生产经营单位 | 连州市东青农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省连州市西岸镇东江村 | ||
| 生产经营单位 | 连州市永良家庭农场 | ||
| 地址 | 连州市连州镇石角村委会六工塝村葫芦田 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-16 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-29 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-06 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-01 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-02-20 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-03-04 | 省级通过 | 2027-05-19 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 27.4 | ≥ 21.5 |
| 可溶性糖（%） | 2.21 | ≥ 1.1 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 27.4 | ≥ 21.5 |
| 可溶性糖（%） | 2.21 | ≥ 1.1 |
| 钾（mg/100g） | 276 | 192 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00087
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 连州菜心 |
| 申请单位名称： | 连州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2026年02月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 连州菜心 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-24 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 连州菜心 | 申请单位 | 连州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品菜薹粗壮，叶柄肥厚，叶片阔长，油绿光润，叶脉清晰。菜质脆嫩，清甜爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》标准版第6版第一册045116；DB4401/T263-2024《地理标志产品增城迟菜心》；夏冬两季广州菜心的硝酸盐含量及营养品质分析.广东农业科学,2018 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性糖、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 27.4mg/100g | ≥ 21.5mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.21% | ≥ 1.1% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 276mg/100g | 192mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在连州市范围内在其独特的生产环境下，具有菜薹粗壮、菜质脆嫩、清甜爽口等感官品质特征；内在品质维生素C和可溶性糖优于参照值，特色品质钾优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。 | |||