产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宾川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240328 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 宾川冬桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 冬桃 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 云南省大理州宾川县鸡足山镇江股、白荡坪、沙址、关李、上沧和大坝子村委会；平川镇平川、古底、盘古、底么、康宁、罗九、石岩和河头村委会。 | 生产历史（年） | 31 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 7500 |
| 产品外在特征 | 外形饱满圆润，果大均匀，单果重达197g～226g，果面完好洁净；果面颜色主要是红色，局部呈绿色；有淡淡的香甜气味；果肉紧实，多汁，口感清脆，味道香甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宾川县佛都冬桃专业合作社 | ||
| 地址 | 宾川县鸡足山镇江股村委会江股村 | ||
| 生产经营单位 | 宾川县彝梦冬桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 宾川县平川镇古底村委会古底街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-11 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.225 | ≤ 0.6 |
| 可溶性固形物（%） | 12.1 | ≥ 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.22 | 2.63 |
| 蛋白质（％） | 0.91 | 0.6 |
| 磷（mg/kg） | 207 | 139 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2023-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宾川冬桃 |
| 申请单位名称： | 宾川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年12月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宾川冬桃 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-27 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 宾川县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形饱满圆润，果大均匀，单果重达197g～226g，果面完好洁净；果面颜色主要是红色，局部呈绿色；有淡淡的香甜气味；果肉紧实，多汁，口感清脆，味道香甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中国食品成分表》（第6版，第一册）；2.《绿色食品温带水果》（NY/T844-2017）；3.杨继刚,李正强,和丽娟等.施用不同商品有机肥对丽江雪桃产量和品质的影响[J].农业科技通讯,2022(05):199-201. | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C、蛋白质、磷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、凯氏定氮仪、自动阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.225% | ≤ 0.6% | 低于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.1% | ≥ 10.0% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 5.22mg/100g | 2.63mg/100g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 0.91％ | 0.6％ | 高于参照值 | |
| 磷 | 207mg/kg | 139mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 宾川冬桃在云南省大理州宾川县光热充足，热量丰富，立体气候明显。年平均气温17.9℃，年霜期100～120天，年均日照时数2719.4小时，年均降雨量559.4毫米等独特的生产环境下，具有外形饱满圆润，果大均匀，单果重达197g～226g，果面完好洁净；果面颜色主要是红色，局部呈绿色；有淡淡的香甜气味；果肉紧实，果肉紧实，多汁，口感清脆，味道香甜可口的特征；可溶性固形物、维生素C、蛋白质、磷等品质指标均高于参照值，总酸低于参照值。综合评价，宾川冬桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||