产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 三明市沙县区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250415 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 南霞芦柑 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 芦柑 | 收获时间 | 11月-次年2月 |
| 主要产地 | 福建省三明市沙县区南霞乡南坑仔村、霞村村、茶坪村等11个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 4000 |
| 产品外在特征 | 该产品果实扁圆形或高扁圆形，果形整齐，横径为7.0~7.8cm，纵径为5.2~6.8cm，单果重为143~168g，果面洁净，果皮为橙黄色或深橙色，有光泽，着色较均匀，比较容易剥皮，可食率达69.6%，囊瓣肥大，长肾形，易分离，果肉质地脆嫩、化渣、多汁，酸甜适度，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 沙县福泽柑橘专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市沙县区南霞乡南坑仔村东街43号 | ||
| 生产经营单位 | 沙县南霞乡式诚家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省三明市沙县区南霞乡霞村仰窠 | ||
| 生产经营单位 | 沙县绿优金桔种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省三明市沙县区南霞乡溪源村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.6 | ≥ 9.5 |
| 可滴定酸（%） | 0.74 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 43.9 | 33 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.6 | ≥ 9.5 |
| 可滴定酸（%） | 0.74 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 43.9 | 33 |
| 总黄酮（%） | 0.20 | 0.17 |
| 总多酚（%） | 0.24 | 0.18 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2024-00055
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南霞芦柑 |
| 申请单位名称： | 三明市沙县区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年12月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南霞芦柑 | 样品状态 | 一等，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-09 | 规格重量 | 5 kg |
| 样品品种 | 芦柑 | 申请单位 | 三明市沙县区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品果实扁圆形或高扁圆形，果形整齐，横径为7.0~7.8cm，纵径为5.2~6.8cm，单果重为143~168g，果面洁净，果皮为橙黄色或深橙色，有光泽，着色较均匀，比较容易剥皮，可食率达69.6%，囊瓣肥大，长肾形，易分离，果肉质地脆嫩、化渣、多汁，酸甜适度，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果;2、几种柑橘类水果功能性营养物质测定与比较分析，食品与机械，2012;3、柑橘果实矿质元素、活性物质含量特征及综合评价，果树学报，2024。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、Vc、总多酚和总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.6% | ≥ 9.5% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.74% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 维生素C | 43.9mg/100g | 33mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.20% | 0.17% | 大于参照值 | |
| 总多酚 | 0.24% | 0.18% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在沙县南霞乡区域范围内独特的生产环境下，该产品果实扁圆形或高扁圆形，果形整齐，果皮为橙黄色或深橙色，着色较均匀，较易剥皮，可食率达70%，囊瓣肥大、易分离，果肉质地脆嫩、化渣、多汁，酸甜适度，风味浓郁等感官品质特征；具有可溶性固形物、维生素C、总多酚和总黄酮含量高、可滴定酸含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||