产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 岳池县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220940 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 岳池大米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 野香优油丝 | 收获时间 | 8月下旬 |
| 主要产地 | 四川省广安市岳池县九龙街道、朝阳街道、花园镇、罗渡镇、顾县镇、苟角镇、石垭镇、裕民镇、天平镇、乔家镇、新场镇、中和镇、兴隆镇、临溪镇、同兴镇、白庙镇、酉溪镇、坪滩镇、普安镇、龙孔镇、秦溪镇、镇裕镇、伏龙镇、齐福镇、西板镇、黄龙乡、鱼峰乡 | 生产历史（年） | 49 |
| 生产规模 | 40166.67公顷 | 年商品量（吨） | 324000 |
| 产品外在特征 | 长粒米，半透明，表面光亮；蒸煮后散发自然清香味，米质油润柔软，黏度适中，入口香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川黍本道农业开发集团有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县苟角镇水浮山村基点校 | ||
| 生产经营单位 | 岳池县农业投资集团有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县安拱路88号 | ||
| 生产经营单位 | 四川省银丰食品有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县九龙镇银城大道(工业园区) | ||
| 生产经营单位 | 岳池县久发粮食制品有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县石垭镇工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 岳池县炜创农业专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县石垭镇罗家堂村 | ||
| 生产经营单位 | 岳池县任家坪农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省广安市岳池县伏龙乡任家坪村3组（村委会办公室） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-19 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-15 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-11-13 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 13.0 | 13.0--22.0 |
| 胶稠度（mm） | 83 | ≥ 60（一级） |
| 垩白度（%） | 1.70 | ≤ 2.0（一级） |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 13.0 | 13.0--22.0 |
| 胶稠度（mm） | 83 | ≥ 60（一级） |
| 垩白度（%） | 1.70 | ≤ 2.0（一级） |
| 蛋白质（g/100g） | 6.7 | 5.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00276
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 岳池大米 |
| 申请单位名称： | 岳池县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 岳池大米 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-18 | 规格重量 | 4.5kg |
| 样品品种 | 野香优油丝 | 申请单位 | 岳池县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
长粒形籼米，粒长约6.7mm，长宽比3.5；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T595-2022食用籼米》、《GB/T1354-2018大米》、《七台河大米》 | 评价鉴定 项目 |
直链淀粉（干基）、胶稠度、垩白度、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、大米品质分析仪、凯式定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 直链淀粉（干基） | 13.0% | 13.0%--22.0% | 符合参照值 | |
| 胶稠度 | 83mm | ≥ 60（一级）mm | 优于参照值 | |
| 垩白度 | 1.70% | ≤ 2.0（一级）% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 蛋白质 | 6.7g/100g | 5.5g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在岳池县域范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度、垩白度优于参照值；特色品质蛋白质含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||