产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 广东省广前糖业发展有限公司 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230191 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 广垦广前火龙果 | 产品类别 | 火龙果 |
| 品种名称 | 金都1号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省湛江市遂溪县城月镇广东省广前糖业发展有限公司 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 667公顷 | 年商品量（吨） | 35000 |
| 产品外在特征 | 广垦广前火龙果呈椭圆型，直径9cm-13.5cm，单果重545g-630g，果皮结实，果萼鳞片浅绿色，果皮呈玫红色，韧性好，光滑，果顶盖口有皱缩或轻微裂开，果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，清甜多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东省广前糖业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省湛江市遂溪县城月镇广丰社区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-04-30 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-28 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-04-28 | 审核中 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.3 | ≥ 10 |
| 可滴定酸（%） | 0.16 | ≤ 0.5 |
| 可溶性糖（%） | 8.50 | ≥ 7.0 |
| 还原糖（%） | 10.7 | ≥ 6.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 55.2 | 3.0 |
| 钾（mg/100g） | 51.0 | 20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2022-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 广垦广前火龙果 |
| 申请单位名称： | 广东省广前糖业发展有限公司 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2022年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 广垦广前火龙果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-10-26 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 广东省广前糖业发展有限公司 | ||
| 样品外在 特征描述 |
广垦广前火龙果呈椭圆型，直径9cm-13.5cm，单果重545g-630g，果皮结实，果萼鳞片浅绿色，果皮呈玫红色，韧性好，光滑，果顶盖口有皱缩或轻微裂开，果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、DB52/T1059-2015《地理标志产品罗甸火龙果》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册中065023 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸（以柠檬酸计）、可溶性糖、还原糖、维生素C、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
自动阿贝折射仪、原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.3% | ≥ 10% | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.16% | ≤ 0.5% | 符合参照值 | |
| 可溶性糖 | 8.50% | ≥ 7.0% | 符合参照值 | |
| 还原糖 | 10.7% | ≥ 6.5% | 符合参照值 | |
| 维生素C | 55.2mg/100g | 3.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 钾 | 51.0mg/100g | 20mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在广东农垦县级独特的生产环境下，具有呈椭圆型，果皮结实，果萼鳞片浅绿色，果皮呈玫红色，韧性好，光滑，果顶盖口有皱缩或轻微裂开，果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子，肉质细腻，清甜多汁等感官品质特征；具有可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和还原糖符合参照值要求，维生素C和钾优于同类火龙果[仙蜜果、红龙果]等特征。综合评价具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||