产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 香格里拉市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251609 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 香格里拉草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 宁玉 | 收获时间 | 4月-11月 |
| 主要产地 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇、建塘镇、五境乡、格咱乡、东旺乡、金江镇，共计6个乡镇10个村 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 260公顷 | 年商品量（吨） | 9750 |
| 产品外在特征 | 果形饱满端正，呈圆锥形,表面“种子”分布均匀；且呈金黄色，呈现均匀的“靶心式”深红色，果蒂周围呈黄白色，有光泽、萼片、果柄完整且鲜绿，与果实连接紧实，平均单果重16.8g；有果香与花香气味；触摸时有弹性；入口清甜带酸，咀嚼时软嫩、多汁；有淡淡果香回甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 香格里拉市红莓宴农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇尼史村委会比松谷组（建塘镇尼史村现代化示范种植园区） | ||
| 生产经营单位 | 香格里拉市欢喜草莓种植有限公司 | ||
| 地址 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇联合村委会祝公社26号 | ||
| 生产经营单位 | 香格里拉绿谷农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇建塘社区奔巴东路高原生物研究院 | ||
| 生产经营单位 | 香格里拉御果农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇联合村委会达拉移民新村碧那果地块 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.5 | ≤ 1.3 |
| 不溶性膳食纤维（g/100g） | 1.51 | ≥ 1.1 |
| 可溶性固形物（%） | 9.5 | ≥ 7.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.5 | ≤ 1.3 |
| 不溶性膳食纤维（g/100g） | 1.51 | ≥ 1.1 |
| 可溶性固形物（%） | 9.5 | ≥ 7.0 |
| 花青素（mg/100g） | 8.84 | 4 |
| 总黄酮（mg/100g） | 80 | 13.89 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 香格里拉草莓 |
| 申请单位名称： | 香格里拉市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 香格里拉草莓 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 宁玉 | 申请单位 | 香格里拉市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果形饱满端正，呈圆锥形,表面“种子”分布均匀；且呈金黄色，呈现均匀的“靶心式”深红色，果蒂周围呈黄白色，有光泽、萼片、果柄完整且鲜绿，与果实连接紧实，平均单果重16.8g；有果香与花香气味；触摸时有弹性；入口清甜带酸，咀嚼时软嫩、多汁；有淡淡果香回甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.NY/T844-2017绿色食品温带水果；2.《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社；3.《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》；4.《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、不溶性膳食纤维、花青素、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
自动阿贝折射仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测环境 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.5% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 不溶性膳食纤维 | 1.51g/100g | ≥ 1.1g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 9.5% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素 | 8.84mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 80mg/100g | 13.89mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在香格里拉市范围内在其独特的生产环境下，果形饱满端正，呈圆锥形,表面“种子”分布均匀；且呈金黄色，呈现均匀的“靶心式”深红色，果蒂周围呈黄白色，有光泽、萼片、果柄完整且鲜绿，与果实连接紧实，平均单果重16.8g；有果香与花香气味；触摸时有弹性；入口清甜带酸，咀嚼时软嫩、多汁；有淡淡果香回甘。可溶性固形物、可滴定酸、不溶性膳食纤维、花青素、总黄酮均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||