产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 安宁市农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20250742
颁证日期 2025-08-25 有效日期 2026-08-24
产品名称 八街食用玫瑰 产品类别 可食玫瑰花
品种名称 滇红 收获时间 4-11月
主要产地 云南昆明安宁八街街道辖区共计21个村委会 生产历史（年） 70
生产规模 347公顷 年商品量（吨） 3000
产品外在特征 食用玫瑰花蕾，饱满紧实，整体呈卵圆形，花瓣呈宽倒卵形，为鲜艳玫红色，边缘光滑，质地柔韧，散发有强烈、饱满的玫瑰花香，香气馥郁、甜美芬芳；花瓣入口顺滑，花香四溢。

生产经营单位信息

生产经营单位 安宁八街高桥食用玫瑰专业合作社
地址 安宁市八街街道朝阳村委会高桥村
生产经营单位 云南玫里传说食品有限公司
地址 云南省昆明市安宁市八街街道办事处小营工区
生产经营单位 云南海沣农业有限公司
地址 云南省昆明市安宁市八街街道黄家箐

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期

产品独特性营养品质

一般性指标 实测值 类比参照值
水分（%） 84.8 ≤ 85
铁（mg/kg） 18.2 12.56
特征性指标 实测值 类比参照值
水分（%） 84.8 ≤ 85
铁（mg/kg） 18.2 12.56
矢车菊色素（mg/kg） 506 2.1538

产品特性特点图片






加工流程图






营养品质评价鉴定报告

编号：083-2025-00085

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称： 八街食用玫瑰
申请单位名称： 安宁市农业农村局
评价鉴定机构名称： 黑龙江省华测检测技术有限公司
报告日期： 2025年07月11日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼

邮 政 编 码：

电 话：0451-87137551

传 真：0451-87137515

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 八街食用玫瑰 样品状态 新鲜完好
收样日期 2025-06-27 规格重量 2kg
样品品种 滇红 申请单位 安宁市农业农村局
样品图片

样品外在
特征描述 		食用玫瑰花蕾，饱满紧实，整体呈卵圆形，花瓣呈宽倒卵形，为鲜艳玫红色，边缘光滑，质地柔韧，散发有强烈、饱满的玫瑰花香，香气馥郁、甜美芬芳；花瓣入口顺滑，花香四溢。
评价鉴定
依据 		GB/T19696-2008《地理标志产品平阴玫瑰》、《云南4个主栽食用玫瑰品种产量评价及营养成分分析》、《6种可食用花卉化学成分的测定及其抗氧化活性对比分析》 评价鉴定
项目 		水分、铁、矢车菊色素
所用主要
仪器设备 		高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、天平等 实验环境
条件控制
情况 		符合实验条件
产品独特性营养品质
（一般性指标）		 实测值 类比参照值 单项结论
水分 84.8% ≤ 85% 符合参照值
铁 18.2mg/kg 12.56mg/kg 优于参照值
产品独特性营养品质
（特征性指标）		 实测值 类比参照值 单项结论
矢车菊色素 506mg/kg 2.1538mg/kg 优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） 该产品在安宁市域范围内在其独特的生产环境下，具有八街食用玫瑰食用玫瑰花蕾，饱满紧实，整体呈卵圆形，花瓣呈宽倒卵形，为鲜艳玫红色，边缘光滑，质地柔韧，散发有强烈、饱满的玫瑰花香，香气馥郁、甜美芬芳；花瓣入口顺滑，花香四溢；一般性指标水分符合参照值，铁优于参照值值；特征性指标矢车菊色素优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。