产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241538 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 孙福集小青菜 | 产品类别 | 上海青 |
| 品种名称 | 金品改良28 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省商丘市梁园区孙福集乡李师傅屯村、北胡庄村、北庞庄村、朱大楼村、东街村 | 生产历史（年） | 27 |
| 生产规模 | 65公顷 | 年商品量（吨） | 2925 |
| 产品外在特征 | 孙福集小青菜株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形，色泽青绿，口感柔软，清香味美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商丘市李师傅屯农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区孙福集乡李师傅屯村78号 | ||
| 生产经营单位 | 商丘市北胡庄蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省商丘市梁园区孙福集乡北胡庄12号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-14 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 105 | 64.0 |
| 蛋白质（％） | 1.77 | 1.3 |
| 锌（mg/100g） | 0.40 | 0.31 |
| 粗纤维（%） | 0.84 | 1.08 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00027
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 孙福集小青菜 |
| 申请单位名称： | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年08月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 孙福集小青菜 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-26 | 规格重量 | 散装，3.0kg |
| 申请单位 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形，色泽青绿，口感柔软，清香味美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第六版（045120）、（045125）；王玉刚,徐巍,冯辉,等.几个不结球白菜品种营养品质比较[J].北方园艺,2006(01):15-16. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、粗纤维、蛋白质、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
酸式滴定管、天平、凯氏定氮仪、火焰原子吸收光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
满足要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| Vc | 105mg/100g | 64.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.77％ | 1.3％ | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.40mg/100g | 0.31mg/100g | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.84% | 1.08% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 孙福集小青菜在商丘市梁园区区域范围内，在其独特的生长环境下，具有株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形，色泽青绿，口感柔软，清香味美的感官特征。还具有维生素C、蛋白质、锌等品质指标均高于参照值，粗纤维低于参照值的品质特征。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||